שמעתם את המנטרה ואתם יודעים שזה נכון: ארוחת בוקר היא הארוחה החשובה ביותר של היום. אבל לאמהות עסוקות בדרכים, סידור ארוחת בוקר גדולה יכול להיראות כמו מטלה עצומה כאשר לפעמים זה יכול לקחת 15 דקות רק כדי לשכנע את ג'וניור ללבוש את התחתונים. אבל לעולם אל תפחד, SheKnows נמצאת כאן עם כמה רעיונות לארוחת בוקר מהירה, בריאה וממריצה שיהפכו כל בוקר להרבה יותר קל.
שלב 1: זרוק את מזונות ארוחת הבוקר המתוקים
רבים ממזונות ארוחת הבוקר הנפוצים בשוק מלאים בסוכר וקלוריות ריקות. אם אתה רוצה שילדיך יתחילו טוב ביומם, אל תתנו להם להתמלא במאכלים בעלי ערך תזונתי מועט ביותר. דגני בוקר ממותקים, לחמניות קינמון, סופגניות, טארט פופ ומאפים לא יעשו דבר מלבד לתת לילדכם זמזום סוכר ואז התרסקות גדולה באמצע הבוקר.
שלב 2: העמיס חלבון וסיבים
אתה רוצה לעזור לילדים שלך להיטען לפני הלימודים והדרך הטובה ביותר לעשות זאת היא עם מזונות עתירי חלבון וסיבים תזונתיים. חלבון חשוב מכיוון שהוא נותן לנו את האנרגיה לאורך זמן שהגוף והנפש שלנו צריכים לגדול, להתפתח וללמוד. סיבים חשובים לא פחות מכיוון שהם נלחמים במחלות רבות, כמו גם שומרים על מערכת העיכול שלנו תקינה. סיבים גם מתעכלים לאט כך שהבטן שלנו מרגישה מלאת יותר ואנחנו לא מקבלים את אותה התרסקות באמצע הבוקר שיכולה לקרות כשאנחנו מתחממים על פחמימות וסוכר פשוטים. לסלי בונצ'י, MPH, RD, מנהלת תזונת ספורט במרכז הרפואי של אוניברסיטת פיטסבורג, אומר, "כאשר אנשים חושבים סיבים, הם חושבים מעיים - זה פשוט משפיע על החלק התחתון שלי גוּף. אבל עכשיו מאוד מרגש להבין שלסיבים יש השפעה גם בפלג הגוף העליון. סיבים הם יתרון לגוף מכף רגל ועד ראש. אנשים צריכים את זה. "
שלב 3: עקוב אחר הקשת
היתרונות של פירות וירקות טריים הם אינספור. רוב האמריקאים אינם מקבלים את 5 עד 9 המנות המומלצות בכל יום. על פי הנחיות התזונה לשנת 2010 לאמריקאים, עלינו למלא את חצי הצלחת שלנו בפירות וירקות צבעוניים בכל ארוחה. על ידי מעקב אחר הקשת, אנו יכולים לקבל יתרון מוצק בכל יום.
שלב 4: שמור על זה פשוט
ארוחת הבוקר לא חייבת להיות משוכללת כדי להיות בריאה. ילדים הם בדרך כלל אוכלים בררנים וממילא לא יעריכו את כל הצרות שעשיתם כדי להכין את הביצים בנדיקט עם רוטב הולנדייז תוצרת בית או את קיש בראנץ 'פטריות Shitake האלגנטי הזה. שמור על זה פשוט ושמור על כיף. בכל ארוחת בוקר, נסו לכלול דגנים מלאים, מקור לחלבון ופירות טריים או ירקות.
להלן כמה הצעות לארוחות בוקר פשוטות ואנרגיות קלות להכנה:
- טוסט מלא עם חמאת שקדים ותוספת של פירות יער טריים
- יוגורט עם מוזלי, צד של מנגו ומיץ חמוציות
- שיבולת שועל עם חלב, אוכמניות ושקדים
- ביצה מקושקשת, טוסט מחיטה מלאה ופרוסות תפוחים
- סלט פירות, וופל מלא ומיץ תפוזים
- לביבת בננה עם צד של מלון
- חביתה צמחית בפיתה מחיטה מלאה ומיץ תפוחים
- טאקו ארוחת בוקר עם ביצים, שעועית וירקות
- שייק פירות טריים ויוגורט ומאפין אנגלי מלא
- מאפין מלא אוכמניות מלאות עם גבינת שמנת ומיץ גזר
עוד דרכים לגדל ילדים בריאים
מהי ארוחת הבוקר האהובה על חיזוק המוח של ילדכם?
15 דרכים לגדל ילד בריא
3 דרכים לגרום לילדים שלכם לאכול בריא
לקבלת רעיונות נוספים לארוחת בוקר בריאה, בדוק זאת:
5 מתכוני ארוחת בוקר שאמא וילדים יאהבו
