לפחות 16 אנשים בחמש מדינות חלו ברעלת מזון סלמונלה הקשורה לבשר טחון. בשבוע שעבר נזכרו כ -1,000 פאונד בקר טחון משני עסקים מבוססי מישיגן, Gab Halal Foods ו- Jouni Meats Inc.
בשר בקר טחון
נזכר במישיגן
לפחות 16 אנשים בחמש מדינות חלו ברעלת מזון סלמונלה הקשורה לבשר טחון. בשבוע שעבר נזכרו כ -1,000 פאונד בקר טחון משני עסקים מבוססי מישיגן, Gab Halal Foods ו- Jouni Meats Inc.
לא היו מקרי מוות כתוצאה מהרעלת המזון, אך לפחות מחצית מהאנשים אושפזו. רוב המקרים של הרעלת מזון היו במישיגן, אך היו מקרים גם באריזונה, אילינוי, איווה וויסקונסין.
על פי נתוני המרכז לבקרת מחלות ומניעתן (CDC), בריאות הציבור והרגולציה הציבורית המקומית והפדרלית סוכנויות ציינו כי המקורות הסבירים למחלה הם בשר טחון המיוצר על ידי ג'וני מיטס בע"מ וגב חלאל מזון.
שבעה מהאנשים שחלו אמרו שאכלו מנת בשר נא במסעדת מישיגן.
בדוק את הבשר הטחון שלך
המוצרים הכפופים לזכירה הם אריזות בגדלים שונים של בקר טחון מ- Gab Halal Foods ו- Jouni Meats Inc. מוצרים אלה יוצרו בין דצמבר. 4, 2012 ודצמבר 10, 2012, והופץ למסעדה במחוז מקומב, מישיגן, ונמכר ישירות לצרכנים. מוצרים אלה נמכרו ללא תווית. ה- CDC ממליץ להחזיר או לזרוק את הבשר שנזכר ומזהיר מפני אכילת בקר טחון או לא מבושל.
היו על המשמר
מינהל המזון והתרופות האמריקני מציין את הדברים הבאים: "זיהומים של סלמונלה עלולים לסכן חיים, במיוחד אלה עם מערכת חיסונית חלשה, כגון תינוקות, קשישים ואנשים הסובלים מזיהום ב- HIV או אלה שעוברים כימותרפיה. הביטויים השכיחים ביותר של סלמונלוזיס הם שלשולים, התכווצויות בבטן וחום תוך 12 עד 72 שעות. תסמינים נוספים עשויים להיות צמרמורות, כאבי ראש, בחילות והקאות שיכולים להימשך עד שבעה ימים. אנשים המודאגים ממחלה צריכים לפנות לרופא ".
עוד חדשות מזון
חדשות מזון בגודל ביס ורשתות מזון מהיר
חמישה ארגוני צדקה שאנו אוהבים
איך להפוך לשף נשי מצליח
