מתכוני בראנץ 'ייחודיים וטעימים ליום האם - SheKnows

ביום האם הזה, במקום לצאת למסעדה במחיר מופקע כדי לחגוג את אמא שלך, תקציף לה בראנץ 'מדהים, עם קוקטייל טעים שהיא יכולה ליהנות במיטה. ומי יודע, אולי היא תשמח כל כך שהכנת לה בראנץ 'מקסים שהיא אפילו תחלק את השמפניה!

מה שטוב במנות האלה הוא עד כמה הן ייחודיות. אתה יכול להשיג חביתה ומימוזה בכל מקום, אז למה שלא תפתיע את אמא שלך עם ביצים אפויות בסגנון בסקי, עוגת שמן זית תוצרת בית ובליני קפוא? הגישו לאמא שלכם אוכל שהוא ייחודי ונפלא כמו שהיא ביום האם הזה עם תפריט הבראנץ 'הנהדר הזה!

ביצים אפויות בסגנון באסקי

מתכון מותאם מ מזון הרפובליקה

מגיש כ -4

רכיבים:

• 1 בצל לבן בינוני
• 1 בצל אדום בינוני
• 1 פלפל צהוב
• 4 עגבניות שזיף בגודל בינוני, זרעים הוסרו
• 1 כף שמן זית
• 2/3 כוס חזיר טחון מבושל
• 2 כפות תיבול איטלקי
• 6 ביצים
• מלח ופלפל לפי הטעם

הוראות הגעה:

1. מחממים תנור ל -450 מעלות צלזיוס. מניחים שמן במחבת טפלון. קוצצים את הבצל והפלפלים. מוסיפים למחבת ירקות ואופים במשך חמש דקות עם מכסה. מוציאים מהתנור ומניחים על מבער שהוגדר לחום בינוני-גבוה.
2. מוסיפים עגבניות ומבשלים עד לריכוך ורוב הנוזלים התבשלו. מוסיפים פנימה חזיר מבושל ומחממים עד שהוא מתחמם. מוסיפים תיבול איטלקי ומלח ופלפל. מסירים מהאש.
click fraud protection
3. יוצרים בתערובת הירקות שש בארות קטנות. לפצח ביצים בזהירות לתוך כוס מדידה (אחת בכל פעם) ולשפוך בזהירות לתוך הבארות, להיזהר לא לשבור את החלמונים.
4. מחזירים את המחבת לתנור ואופים 10 עד 12 דקות או עד שהחלבונים מתייצבים והחלמונים נוזלים מעט. מגישים עם לחם פריך ונהנים!

עוגת קמח תירס משמן זית

מתכון מותאם משומרי משקל

מגיש בערך 10

רכיבים:

• 1-1/2 כוסות קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס קמח תירס צהוב (השתמשתי בטחנה האדומה של בוב)
• 2 כפיות אבקת אפיה
• קורט מלח
• 3/4 כוס סוכר
• 1/4 כוס 1 אחוז חלב
• 1/4 כוס שמנת בהירה
• 1/3 כוס שמן זית כתית מעולה
• 1 כפית מיץ לימון
• 2 ביצים
• 1/4 כוס אגוזי פקאן קצוצים
• 1/2 כוס תותים, פרוסים
• 2 כפות טריפל שניות
• 1 כפית גרידת לימון
• קצפת לקישוט

הוראות הגעה:

1. מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס. משמנים תבנית עוגה בגודל 8 אינץ 'בעזרת תרסיס לבישול ללא הדבקה ומניחים בצד.
2. מערבבים בקערת ערבוב קטנה קמח, קמח תירס, אבקת אפייה ומלח. לְהַפְרִישׁ. בקערה גדולה נוספת טורפים יחד את הסוכר, החלב, השמנת הקלה, הביצים, שמן הזית ומיץ הלימון עד לקבלת תערובת. מוסיפים את התערובת היבשה לתערובת הרטובה ומערבבים עד לאיחוד. יוצקים את התערובת לתבנית העוגה המוכנה ומפזרים פקאן קצוץ.
3. אופים במשך 25 עד 30 דקות, או עד להזהבה וקיסם הננעץ באמצע יוצא נקי. לתת להתקרר. מגישים עם תותים וקצפת.
4. בזמן שהעוגה מתקררת, מערבבים יחד תותים, טריפל שניות וקליפת לימון.

מאפינס חמאת בוטנים בננה

מניב 12 מאפינס

רכיבים:

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 3/4 כוס שיבולת שועל (לא מיידית)
• 1/3 כוס סוכר חום ארוז
• 1 כף אבקת אפייה
• 1/2 כוס 1 אחוז חלב
• 1/2 כוס שמנת בהירה
• 1/2 כוס חמאת בוטנים דלת שומן
• 1/2 כוס בננה בשלה מעוכה
• 1 ביצה, טרופה
• 2 כפות שמן קנולה
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס תותים טריים קצוצים

הוראות הגעה:

1. מחממים תנור ל 375 מעלות צלזיוס ומשמנים 12 כוסות מאפינס או מגש עם נייר מאפינס.
2. מערבבים קמח, שיבולת שועל, 1/3 כוס סוכר חום ואבקת אפייה.
3. בקערה נוספת טורפים יחד חלב, שמנת, חמאת בוטנים, בננה, ביצה, שמן ווניל. לאחר ערבוב, מוסיפים פנימה בננה מרוסקת. מוסיפים תערובת רטובה לתערובת היבשה, מערבבים היטב, אך שימו לב לא לערבב יתר על המידה. יוצקים את התערובת לתבניות מאפינס, ממלאים חללי מאפינס בערך 2/3 מהדרך המלאה.
4. אופים 22 דקות, או עד שקיסם יוצא יבש.

גבינת שמנת תות

מניב כ 2-1/2 כוסות

רכיבים:

• 8 גרם גבינת שמנת בהירה
• 2 כפות סוכר לבן
• 1 כוס תותים טריים או קפואים

הוראות הגעה:

1. במעבד מזון מערבבים גבינת שמנת, סוכר ותותים עד לקבלת מרקם חלק. מצננים לפחות שעה ואז נהנים על טוסט, בייגל או מאפינס תות הבננה למעלה!

אבטיח קפוא בליני

מתכון מותאם מ המתכונים שלי

מניב 3 בליניס

רכיבים:

• 1-1/2 כוסות אבטיח קוביות, קפואות
• 1 כף סוכר
• 1 כף מיץ לימון טרי
• 1-1/2 כוסות פרוסקו

הוראות הגעה:

1. בבלנדר מערבבים אבטיח, סוכר, מיץ לימון ופרוסקו בחום עד לקבלת מרקם חלק. מגישים מיד בחלילי שמפניה או בכוסות גבוהות.

עוד רעיונות בראנץ 'ליום האם

תכננו בראנץ 'ליום האם
מתכוני בראנץ 'ליום האם
בראנץ 'יום האם המלכותי