הידעת שיום האם ויום הסחר הבינלאומי עולים שנינו בסוף השבוע הקרוב? דיאטנית מפורסמת ידועה אשלי קוף, RD, חולקת את המתכון שלה למתכון ליום האם של סחר הוגן. נמנה עם עשרת הדיאטניות הרשומות בארה"ב על ידי מגזין הדיאטנים של היום, קוף הוא תומך נלהב של סחר הוגן. ברגע שאמא תטעום את מתכון הקינואה הטעים הזה, גם היא תהיה. 
הידעת שיום האם ויום הסחר הבינלאומי עולים שנינו בסוף השבוע הקרוב? דיאטנית מפורסמת ידועה אשלי קוף, RD, משתפת את המתכון שלה למתכון ליום האם של סחר הוגן. נמנה עם עשרת הדיאטניות הרשומות בארה"ב על ידי מגזין הדיאטנים של היום, קוף הוא תומך נלהב של סחר הוגן. ברגע שאמא תטעום את מתכון הקינואה הטעים הזה, גם היא תהיה.
קינואה של בוקר של אמא
הגישו לאמא את המתכון לארוחת בוקר טבעונית זו יחד עם כוס קפה גרין מאונטיין הקולומביאני מסחר הוגן ופירות סחר הוגן.
קינואה של בוקר של אמא
מגיש 4
רכיבים:
-
t
- 1 כוס קינואה מוסמכת סחר הוגן (לשטוף ולייבש לפני השימוש)
- 1/2 כוס עלי נענע טריים, טחונים
- 1 כפית ג'ינג'ר יבש מוסמך
- 1/4 כפית מלח
- 1 כוס מים
- 2 כפות שמן אגוז קלוי
- 3 כפות מיץ ליים טרי
- 1 כוס אוכמניות
- 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים
t
t
t
t
t
t
t
t
הוראות הגעה:
-
t
- במחבת על אש בינונית-גבוהה, צולים קלות את הקינואה למשך 1-2 דקות.
- מסירים מהאש ומשלבים עם נענע, ג'ינג'ר ומלח.
- בסיר גדול של 2 ליטר מביאים לרתיחה את תערובת המים והקינואה.
- מנמיכים את האש לרתיחה, ומבשלים מכוסה במשך 6 עד 8 דקות, או עד שהמים נספגים במלואם והקינואה בהירה ואוורירית.
- בינתיים, בכוס טורפים יחד את השמן ומיץ הליים.
- יוצקים קינואה לקערת ערבוב. מקפלים לאוכמניות ואגוזי מלך לתוך הקינואה.
- יוצקים את הרוטב על תערובת הקינואה ומערבבים היטב.
- מגישים חם או צונן.
t
t
t
t
t
t
t
טעים יותר מתכוני ארוחת בוקר טבעוניים!
