אנשים מנסים לאכול בריא יותר בדרכים שונות, כולל ספירת קלוריות ושומן ופחמימות גרם. אבל אחת הדרכים שבהן תוכל לאכול בריא יותר ללא כל ספירה היא לחום עם האוכל שלך. להלן הסיבות מדוע עליך לבחור פסטות מלאות, לחמים ואורז חום על פני עמיתיהם הלבנים.
דגנים מלאים מזינים יותר
שלא כמו לחמים לבנים מעובדים, פסטות, דגני בוקר ואורז, מוצרי דגנים מלאים הם בריאים יותר מכיוון שהסובין והנבט שלהם לא הוסרו מהדגנים. דגנים מלאים מתגאים בשפע של סיבים וחומרים מזינים בריאים כמו אשלגן וסלניום. למה לאכול לחמים לבנים מעובדים ופסטות שהסרת התזונה שלהם כדרך לשמר את חיי המדף? בעוד כמה לחמים לבנים ומזונות מזוקקים מפרטים את הקמח הלבן כ"מועשר ", זה רק אומר שחלק מהחומרים המזינים שאבדו נוספו שוב, אך זה אינו כולל את הסיבים. בחירת דגנים מלאים על פני מזונות מעודנים היא תמיד אפשרות מזינה יותר.
דגנים מלאים משפרים את העיכול
הסיבים בדגנים מלאים שומרים על סדירות, וזה אומר מעי בריא יותר. מעי בריא מקטין את הסיכויים לפתח גידולים במערכת העיכול שלך, מה שהופך דגנים מלאים לבחירה חכמה.
דגנים מלאים עוזרים לך לשמור על המשקל שלך
כאשר אתם אוכלים מזונות מעודנים כגון אלה המכילים קמח לבן, גופכם מתייחס לקמח הלבן כאילו הוא סוכר. הסיבים בדגנים מלאים לא רק עוזרים בשליטה על רמות הסוכר והאינסולין בדם, אלא גם גורמים לך להרגיש מלאים יותר מאשר מזונות מעודנים. רמה מאוזנת של סוכר בדם היא דרך חשובה לשמירה על המשקל שלך, ולהרגיש מלא יותר פירושו נשנוש פחות חסר שכל.
דגנים מלאים טעימים יותר
לאכול בריא לא חייב להיות משעמם וחסר טעם. לדגנים מלאים יש מרקם מעניין יותר מאשר עמיתיהם המעודנים, ומעניקים להם טעם כמעט אגוזי. ישנן דרכים רבות ליהנות מדגנים מלאים בדגנים, לחמים, פסטות, אורז חום ופראי ואפילו סלטים עשויים דגנים כמו בורגול, קמות וקינואה.
יותר בריאות ורווחה
כיצד לצמצם את הסוכרים המעודנים
מדוע לא כדאי לדלג על ארוחות
איך לאכול בריא יותר מדי יום
