יום שני ללא בשר: פיצה תפוחי אדמה-רוזמרין-SheKnows

לא כל הפיצה מגיעה עם רוטב אדום. נסו את פשטידת הפיצה הזו עמוסה בתפוחי אדמה ועשבי תיבול טריים למשהו אחר.

סיפור קשור. החציל מילאנזי של ג'יימי אוליבר הוא אלטרנטיבה פריך וגבינה לחיתולי חציל

ימי שני יכולים להיות קשים כדי לקבל ארוחת ערב על השולחן, אבל אתה לא צריך לפנות להזמנת פיצה. במקום זאת, נסה את המתכון הזה ללא בשר לפיצה מתפוחי רוזמרין. כדי לצמצם את זמן ההכנה השתמשנו בבצק פיצה מוכן. לפשטידה הזו גבינה, תפוחי אדמה, שאלוט ועשבי תיבול טריים ובהחלט לא הפיצה הרגילה שלכם. זה טעים!

מתכון לפיצה תפוחי אדמה-רוזמרין

מגיש 2-3

רכיבים:

• 1 חבילה בצק פיצה מוכן
• 6 תפוחי אדמה מזהב יוקון קטנים
• 3 כפות שמן זית, מחולקות
• 1/4 כפית מלח
• 2 שאלוט גדול, פרוס דק
• 2 שיני שום, קצוצות
• 4 גרם גבינת מוצרלה מגורדת, מחולקת
• 2 כפות גבינת פרמזן מגוררת
• 1/4 כפית פלפל שחור גרוס
• 1 כף עלי רוזמרין טריים

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור לפי ההוראות של אריזת בצק הפיצה. מורחים את בצק הפיצה על תבנית אפייה ומניחים בצד.
2. מוסיפים למחבת גדולה את תפוחי האדמה ומספיק מים כדי לכסות אותם ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש לרתיחה ומבשלים כ -5 דקות או עד שתפוחי האדמה רכים, ואז מסננים אותם.
click fraud protection
3. כאשר תפוחי האדמה התקררו למגע, פורסים אותם דק (השתמש במנדולינה אם יש לך).
4. מוסיפים 2 כפות שמן זית למחבת מוקפצת על אש בינונית-גבוהה. כשהם חמים, מוסיפים את פרוסות תפוחי האדמה, מתבלים אותן במלח, ומבשלים, כשהם הופכים לעתים קרובות, במשך 3-5 דקות או עד שהם מתחילים להזהיב קלות.
5. במהלך הדקות האחרונות תפוחי האדמה מתבשלים, מוסיפים למחבת את השום והצל. מוציאים ומניחים בצד.
6. מברישים את החלק העליון של הבצק בכף שמן זית. מוסיפים לבצק 3 גרם של גבינת המוצרלה, ואחריה שכבה אחת מתערובת תפוחי האדמה.
7. מפזרים על גבי תפוחי האדמה את גבינת הפרמזן, את עוד 1 גרם גבינת המוצרלה ואת הפלפל השחור הטחון.
8. מבשלים לפי הוראות אריזת בצק הפיצה, או עד שהקרום מזהיב.
9. במהלך דקות הבישול האחרונות, מוסיפים את עלי הרוזמרין לראש הפיצה.
10. מגישים חם.

אתה תיהנה מהפיצה הזו עם ציפוי תפוחי אדמה!

עוד מתכונים של יום שני ללא בשר

סלט טופו ועשב חומוס על הגריל
שייק זרעי צ'יה אוכמניות
ירקות בגריל עם איולי לימון-בזיליקום