יום שני ללא בשר: עטיפות רטטוי חמות עם גבינת ברי דביקה - SheKnows

כולם אוהבים מנה קלאסית, במיוחד כזו שקל להכין. עדכנתי מעט את המנה הצרפתית הזו על ידי הכנסתה כמילוי לעטיפת כריך חמה ולבבית. בונוס: ארוחה זו מוכנה ליהנות תוך כ -20 דקות.

סיפור קשור. החציל מילאנזי של ג'יימי אוליבר הוא אלטרנטיבה פריך וגבינה לחיתולי חציל

Ratatouille היא מנה צרפתית מסורתית עם ריבות, ואני אוהב אותה. הוא מוגש לעתים קרובות כתוספת, אבל אני מביא אותו למנה העיקרית שלך כמילוי לעטיפת כריך שני ללא בשר.

הכל טוב יותר עם גבינה, אני צודק? עם זאת בחשבון, אני מורחת את ברי לתוך העטיפות כדי לתת לחיבוק של הירקות חיבוק שמנת, ואז ציפה אותו בתערובת הירקות הצבעונית והחמימה.

שמור את המתכון של הראטטוי הזה בהישג יד כדי להשתמש בו כתוספת לארוחה נוספת.

עטיפות רטטוי חמות עם מתכון גבינת ברי דביקה

הקלאסיקה החמה והמלאה בהשראת צרפתית יכולה להיות על הצלחת שלך כעשרים דקות. להוספת טעם הוסיפו לתערובת עשבי תיבול טריים כמו בזיליקום או טימין במהלך דקות הבישול האחרונות.

מגיש 4

זמן הכנה: 5 דקות | זמן בישול: 15 דקות | זמן כולל: 20 דקות

רכיבים:

• 1/4 כוס שמן זית, מחולק
• 1 חציל קטן, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
• 1/4 כוס בצל, חתוך לקוביות
click fraud protection
• 1 פלפל אדום אדום גדול, זרעים וקרום הוסרו, חתוכים לרצועות דקות
• 1 קישוא ירוק גדול, חתוך לקוביות
• 2 שיני שום, קצוצות
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
• 1/4 כפית פפריקה
• 2 עגבניות גדולות, חתוכות לקוביות (זרעים הוסרו)
• 4-6 גרם גבינת ברי למריחה
• 4 עטיפות כריכים (8 אינץ ')

הוראות הגעה:

1. למחבת גדולה או ווק על אש בינונית, מוסיפים 2 כפות שמן זית. כשהשמן חם מוסיפים את החציל ומבשלים עד שהם הופכים לצבע, כ -5 עד 6 דקות. לאחר כ -3 דקות בישול מוסיפים את הבצל למחבת.
2. מוסיפים למחבת את יתרת שמן הזית ולאחר מכן מוסיפים את הקישואים, הפלפל והשום. לאחר מכן מוסיפים את המלח, הפלפל והפפריקה. מערבבים לאיחוד, וממשיכים לבשל תוך ערבוב מדי פעם במשך כ -5 דקות.
3. מוסיפים את העגבניות, ומבשלים מספר דקות, עד שכל נוזל מתאדה.
4. מחממים את עטיפות הכריכים במיקרוגל כדקה בלבד. הניחו אותם על משטח עבודה שטוח, ופשרו כ -2 גרם של גבינת הברי למרכז כל אחת.
5. מחלקים את תערובת הראטטוי באופן שווה, ומורחים אותה על הגבינה. מקפלים את החלק התחתון של העטיפה ולאחר מכן מגלגלים היטב מצד אחד לשני. פורסים לשניים, ומגישים חם.

מגישים ארוחה קלאסית, עטוף בסגנון.

עוד מתכונים של יום שני ללא בשר

פלפלים של פפדי גריל ושיפודי חלומי עם טפנד זית
טופו טנדורי על האש עם סלט מלפפונים שמנת
עטיפות סויה צ'וריסו וחסה עדשים עם קרם כוסברה