קינואה תאילנדית מטוגנת - SheKnows

אנחנו לוקחים קינואה ומשתגעים! המנה הפשוטה הזו בסגנון "אורז" עשויה קינואה במקום האורז המסורתי. הוא בריא, מלא טעם ועשוי להרשים!

סיפור קשור. הוסף ממול קינואה ללא גלוטן לממרח חג ההודיה השנה

מחפשים לשנות קצת את העניינים? נמאס לכם מאותה שגרת ארוחת ערב משעממת ישנה? מנת הקינואה הבריאה והעמוסה הזו בהחלט תענג. הוא ארוז באפונה, כוסברה, אננס, ליים והרבה קינואה בריאה ללב.

קינואה תאילנדית מטוגנת

מותאם מעט מ נערת איווה אוכלת

מגיש 4

רכיבים:

• 1 כוס קינואה
• 1 כוס חלב קוקוס
• 1 כוס ציר עוף
• 1 כף שמן קוקוס
• 1/3 כוס בצל ירוק קצוץ
• 1 כף ג'ינג'ר מגורר
• 2 כפיות שום טחון
• 1 כוס אפונת תינוקות קפואה
• 1 כוס פינוק אננס
• 1/4 כוס כוסברה קצוצה
• 2 ביצים גדולות
• 1 כף מיץ ליים
• 2 כפות רוטב סויה מופחת נתרן
• 1/4 כוס בוטנים קצוצים (לא חובה)

הוראות הגעה:

1. מניחים סיר על אש בינונית-גבוהה ומוסיפים קינואה, חלב קוקוס וציר עוף.
2. מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש לנמוכה. מכסים ומבשלים כ -20 דקות, או עד שהנוזלים נספגים.
3. ממיסים שמן קוקוס ומוסיפים בצל ירוק, ג'ינג'ר ושום. מטגנים (ללא השחמה) כמה דקות עד ריח.
4. מוסיפים אפונה, אננס וכוסברה ומאדים עוד כמה דקות. מעבירים את המרכיבים הצידה ומפוצצים שתי ביצים באמצע. הסתובב במהירות עד שהתערבל. מערבבים לתוך שאר המרכיבים.
click fraud protection
5. מוסיפים קינואה למחבת, מזיזים אותה במחבת עד שהיא מתחילה להיות מעט פריכה בשוליים.
6. מוסיפים מיץ ליים ורוטב סויה, מערבבים ומוודאים שהטעמים מתחלקים באופן שווה בתערובת הקינואה.
7. מגישים עם בוטנים קצוצים אופציונליים.

עוד מתכוני קינואה

מתכון לקינואה פרפאי תפוחים
מתכון לקינואה בזיליקום תות
מתכון לסלט ארוגולה וקינואה