כשאתה רוצה להוריד קילוגרמים, לשים את עצמך בדיאטה נראה דבר הגיוני. אבל, אילו דיאטות היעילות ביותר? ואיזו השפעה תהיה להם על הבריאות הכללית שלך, כלומר הלב שלך?
דיווח ב מחזור הדם: איכות ותוצאות קרדיווסקולריות, כתב עת של איגוד הלב האמריקאי, שנועד לגלות אילו דיאטות עובדות הכי טוב בטווח הארוך. כלומר, אחרי שגמעת מים במשך שבועות והורדת במשקל המים, מה באמת עובד כדי לשמור על הקילוגרמים לאחר שנה? ומה ההשפעות על הלב שלך?
זוהי שאלה חשובה מכיוון שכ- 70 אחוז מהמבוגרים האמריקאים סובלים מעודף משקל או מהשמנת יתר. אנחנו כל הזמן מחפשים את הדבר הגדול הבא שיעזור לנו לרדת במשקל ולהרגיש טוב יותר עם עצמנו.
עד כמה יעילות הדיאטות המובילות?
חוקרים בדקו ארבע דיאטות פופולריות - אטקינס, שומרי משקל, חוף דרום ואזור. הם הושוו ל"טיפול רגיל ", הכולל דיאטות דלות שומן, התנהגותיות ירידה במשקל התערבות, ייעוץ תזונתי או חומרים לעזרה עצמית. על אלה, האדם הממוצע איבד בין 1.8 ל 11.9 פאונד לאחר השנה הראשונה.
הם גילו כי:
1. דיאטנים של שומרי משקל איבדו ממוצע של 7.7 עד 13.2 פאונד לאחר שנה אחת, אך החזירו חלק מהמשקל חלקית שנתיים לאחר תחילת הדיאטה במחקר אחד.
2. לתזונאי סאות 'ביץ' לא היה הבדל בירידה במשקל במחקר שהשווה את התוכנית לטיפול רגיל. המשתתפים במחקר זה היו שמנים קשים ועברו ניתוח מעקף קיבה.
3. תוצאות הניסויים בדיאטת אטקינס לא היו עקביים אך…
4. מחקר אחר מצא כי דיאטנים באטקינס, שומרי משקל, אזור ו"טיפול רגיל "חוו באופן ספציפי ירידה במשקל בשנה אחת. דיאטני אטקינס איבדו בממוצע 4.6 עד 10.3 פאונד; משתתפי שומרי משקל ירדו בממוצע 6.6 ק"ג; דיאטטי אזורים ירדו בממוצע 3.5 עד 7 קילו. אלה המטופלים הרגילים ירדו בממוצע 4.85 פאונד. לא היו הבדלים כיצד שיפור הכולסטרול, לחץ הדם, רמות הסוכר בדם או גורמי סיכון קרדיווסקולריים אחרים.
איזו דיאטה היא היעילה ביותר לאחר שנה?
"עם מספר כה קטן של ניסויים שבוחנים כל דיאטה ותוצאותיהם הסותרות מעט, יש רק עדות צנועה לכך ששימוש בדיאטות אלה מועיל לטווח הארוך ", אמר והוסיף כי יש מחקרים נוספים נָחוּץ.
שומרי משקל ואטקינס נראו כמנצחים לטווח קצר.
"למרות הפופולריות והתרומות החשובות לתעשיית ההרזיה בהיקף של מיליוני דולרים, אנחנו עדיין לא עושים זאת יודע אם דיאטות אלה יעילות לעזור לאנשים לרדת במשקל ולהפחית את גורמי הסיכון שלהם למחלות לב ", אמר ד"ר. מארק ג'יי. אייזנברג, MD, M.P.H, פרופסור לרפואה בבית החולים הכללי היהודי/אוניברסיטת מקגיל במונטריאול, קוויבק, קנדה.
האם עדיף לעשות דיאטה דלת שומן או דלת פחמימות?
דו"ח נוסף שפורסם בסתיו הקרוב כתב העת של איגוד הרפואה האמריקאי (ג'אמה), סיכם מטא-אנליזה של 48 ניסויים קליניים אקראיים על דיאטות ממותגות (כולל ארבע ב המחקר הנ"ל), כולל יותר מ -7,200 מבוגרים הסובלים מעודף משקל והשמנת יתר בגיל חציון של 46 שנים.
בשישה חודשים לאחר תחילת הדיאטה, אלו שדיאטו דל פחמימות ירדו 19 ק"ג יותר מאלה שלא דיאטה, ואילו דיאטה דלת שומן ירדה ב -17 ק"ג יותר מאלו שלא דיאטה. בשנה, בערך שניים עד שלושה קילוגרמים מההפרש הזה נעלמו; גם באותה תקופה, החוקרים לא מצאו הבדל בין דיאטה דלת שומן ודלת פחמימות.
כיצד אתה מודד את הצלחת הדיאטה מלבד ירידה במשקל?
בחדשות אחרות, ד"ר בארי סירס, שייסד את דיאטת אזור עם ספרו היכנס לאזור, שוחרר זה עתה אזור הים התיכון, שהוא שילוב של עקרונות מתזונת ה- Zone המקורית שלו יחד עם היבטים מועילים של הדיאטה הים תיכונית המשולבת. יהיה מעניין לראות דיאטות חדשות ופופולריות אחרות-פליאו או ללא גלוטן, מישהו? - נחקר.
"היתרונות הבריאותיים של כל דיאטה נמדדים בצורה הטובה ביותר ביכולתה להוריד את הדלקת", אמר ד"ר סירס.
לדבריו, המטא-אנליזה האמורה מתמקדת בדיאטות הרזיה, אך הוא טוען שתזונת ה- Zone עוסקת יותר בהורדת דלקת לעומת קילוגרמים.
"זו הסיבה שההנחיות התזונתיות של מרכז סוכרת ג'וסלין בבית הספר לרפואה של הרווארד לטיפול בהשמנת יתר וסוכרת דומות מאוד לתזונת אזור", אמר. הפחתת הדלקת, להבדיל מהורדה במשקל, היא המפתח להפחתת הסיכון הקרדיווסקולרי.
יותר תזונה ותזונה
5 סיבות שהתזונה הקיצונית שלך לא עושה לך טוב
עוד סיבה פנטסטית לאכול שוקולד (כאילו היינו צריכים)
צלחת אופנתית לשליטה במנות מאמנת אתכם באכילה חכמה יותר
