יש לי אובססיה קלה לצלם את שלי מזון, ועכשיו ההרגל הזה - שכל כך הרבה חברים ובני משפחה אמרו לי שהוא מעצבן - מגובה במדע!
יותר:20 מגמות אוכל להתרגש מהן בשנת 2016
מחקר חדש שפורסם ב כתב העת לשיווק צרכניםמוכיח שצילום האוכל שלך לפני החפירה יכול למעשה להגביר את ההנאה שלך מהאוכל שלך - לפחות כשמדובר בג'אנק פוד מפנק. ומחקר זה טוען שהוא הראשון מסוגו בחקר ההשפעות של תמונות שנוצרות על ידי הצרכן על חווית צריכת המזון שלך.
החוקרים ערכו סדרה של ניסויים. ראשית, הם נתנו למשתתפים פרוסות של עוגת קטיפה אדומה וקצת סלט ירוק, והורו לחלק לצלם את האוכל לפני שהם אוכלים אותו ומאפשרים לאחרים פשוט לחפור. מסתבר שבכל הנוגע לעוגה, צילום הפינוק הדקדנטי גרם למעשה למשתתפים להעריך אותו כטעים יותר כשאכלו אותו בפועל. עם זאת, ההנאה שלהם מהסלט הבריא נשארה בעינה, בלי קשר אם הם צילמו אותו קודם או לא.
לוקח זמן לצלם את האוכל שלך גורם "לעיכוב פעיל רגעי בצריכה, מה שמגביר את התענגות הקשורה לצריכת מזון מהנה (כלומר, מפנק) ", על פי המחקר מחברים. במקום פשוט להפיל אותו, אתה לוקח זמן להעריך את הארוחה שלך קודם.
לכן, אם אתה מתכוון להתמכר לפינוק דקדנטי, צלם. אתה תיהנה מזה יותר.
צפה בפוסט זה ב- אינסטגרםואז קיבלתי התקף לב מלא 🦄 אני לא יכול לחכות שתראו אותם בחנויות היעד!!! #cheekylovefest סמן את לוחות השנה שלך ל -28 בפברואר ולאוסף מלא 28 למרץ!
פוסט משותף על ידי bri emery / designlovefest (@designlovefest) ב
יותר:מסעדת טורונטו המחתרת לוקחת עסקאות במקום כסף
המחקר השני של החוקרים גילה שכאשר מדובר בתזונה שלנו, התחושה שאנחנו קצת גרועים מעלה את ההנאה שלנו. מסתבר שכאשר חוקרים אמרו למשתתפים שהעוגה שלהם מלאה במרכיבים עשירים ופחות בריאים, כמו זיגוג גבינת שמנת, זה למעשה הגביר את התפיסה שלהם עד כמה חווית האכילה מהנה היה. המשתתפים שנאמר להם שהעוגה שלהם עשויה מרכיבים בריאים, כמו רסק תפוחים וחלבוני ביצה, פחות נהנו ממנה.
אבל זה לא אומר שכל שיגעון האינסטגרם של צילום מאכלים בריאים כמו קערות שייקים, פודינג צ'יה ושיבולת שועל לילה הוא לחינם. מתברר כי סירוק בתמונות של אחרים של מזונות בריאים, בין אם הם היו חלק מזה שיגעונות חיים בפליאו, פגאן או נקיים, גרמו למשתתפי המחקר להתרגש מאכילה בריאה עצמם. כך שהילדה האינסטגרמטית שמייצרת את שייק העל הירוק שלה אולי לא תעסוק בפעילות לגמרי מרוכזת וממוקדת בעצמה-היא יכולה לתת השראה לאחרים גם להיות בריאים.
צפה בפוסט זה באינסטגרם
רביעי שמח 💕. קערת שייק פטל ותותים עם פירות וורדים אכילים. שיהיה יום רביעי נהדר לכולם 🙆🏻💗 לבסיס השייק: 1/2 כוס תותים מעורבים קפואים ופטל 1/2 בננה קפואה (כי אני מציפים אותו בפירות נוספים וטוב להקל על הסוכר) 1 כף זרעי צ'יה (לא חובה) 1/2 כוס חלב שקדים לא ממותק (או שלך לבחירת חלב) 1/2 כוס שיבולת שועל מגולגלת (להישאר מלאה עד ארוחת הצהריים ולתוספי התזונה) מערבבים הכל בבלנדר ומעליו כל תוספת אתה אוהב.
פוסט משותף על ידי סמירה קאזאן (@alphafoodie)
הטייק אווי? בפעם הבאה שמישהו יקרא לי לצלם את האוכל שלי (אהמ, כמו שאחי הקטן עשה אתמול כשצילמתי כריך טעים), אני רק מקווה שהם מבינים שאני נהנה מזה יותר מהם.
האם אתה אוהב אינסטגרם מזמין את האוכל שלך? ספר לנו בסעיף ההערות למטה.
יותר:5 מגמות מזון שיש לחפש במעברי המכולת
