האם אתה מוכן לשלם מראש את חשבון המסעדה שלך? - היא יודעת

יש טרנד חדש ב מסעדות ואין לזה שום קשר לגלידה צמחית או קערות אגרוף קהילתיות. שיטת הכרטיסים מגיעה לבריטניה וזה אומר להיפרד מהמזומן הרבה לפני שאתם מתיישבים ליהנות מארוחת הערב שלכם.

סיפור קשור. אני אם רווקה אמריקאית בהריון - תודה לאל שאני חי ב בְּרִיטַנִיָה

מועדון הציפורן, בשורדיץ 'בלונדון, יהיה המסעדה הבריטית הראשונה בתשלום מראש החל מה -8 ביוני. בעקבות אלינה בשיקגו והכביסה הצרפתית בקליפורניה, מועדון הציפורן יעשה זאת דורשים תשלום מראש מכל הסועדים שמזמינים שולחן לארוחת ערב בימים שני עד שבת, ללא ביטול אוֹפְּצִיָה.

עכשיו זה אולי נשמע שנוי במחלוקת, אבל יש סיבה מאחורי זה: יותר מדי אנשים מזמינים שולחן ואז לא מופיעים. טוט טוט. האם הכרטוס הוא הדרך לעצור זאת? יש להניח שכן - אלא אם יש לך כל כך הרבה כסף שאתה יכול להרשות לעצמך להיות פזיז עם הדוש שלך.

על פי יועצי מזון ומסעדות בינלאומיים באום+וויטמן, מועדון הציפורן יכול להיות הראשון מבין מסעדות בריטניה רבות שבחרו במערכת כרטוס. בדוח המגמות השנתי שלהם, ה- תחזית מזון ומשקאות לשנת 2015, הם מציינים: "מסעדות עם צפיפות בהסתייגויות עולות לכיוון מערכות תשלום על שולחנות המאפשרות טכנולוגיה... כאשר אנשים קונים 'כרטיסים' לארוחת ערב כמו מושבים במטוס. לרוב לא ניתן להחזר. מסעדות מקבלים תשלום לפני ארוחת הערב; עוד לפני רכישת מזון... שיפור תזרים המזומנים וקיצוץ מלאי מוגזם כיוון שתמיד יש להם מספר בתים מובטח. "

הדו"ח של באום+וייטמן לוקח את הרעיון הזה עוד יותר, ומנבא כי מסעדות עשויות להציג "עליית מחירים", לפיה סועדים אשר הזמינו מוקדם יותר קבלו מנות זולות יותר, ובהתחשב באפשרות שמסעדות "ימכרו את מכסאותיהן למכירה הגבוהה ביותר מציעים. "

יותר:20 דברים שרתי המסעדות רוצים שתדע (שייתכן שמעסיקיהם לא)

ברור שלפעמים לאנשים יש סיבות אמיתיות לביטול הזמנות לארוחת ערב אז מה אם מחלה מונעת ממך לכבד את הזמנת מועדון הציפורן שלך? האם הממסד יחזיר את כספך אם תמסור פתק רופא?

לפני שתתחיל להיכנס לפאניקה שהביסטרו המקומי שלך עומד להתחיל לחייב אותך מראש על סלט קיסר העוף וכוס אדומה גדולה זה מאוד לא סביר. שיטת התשלום מראש פועלת רק עבור מסעדה מסוימת. אנחנו מדברים על תפריט טעימות של חמש מנות במקום להביא בקבוק משלכם.

אם זו חווית אוכל ברמה הגבוהה ביותר שאתה מחפש מדוע לא יידרש ממך לשלם על הזכות מראש? אחרי הכל זה מה שאנחנו רגילים לעשות בכרטיסי תיאטרון. ואם עולה משהו - מחלה מדבקת או אחרת - מותר לתת את הכרטיסים לחברים או לפרסם אותם למכירה במועדון The Clove Club פייסבוק ו טוויטר דפים.

לְבַקֵר מועדון הציפורן למידע נוסף או להזמנת מקום.

עוד על מסעדות

6 סיבות שיותר מסעדות צריכות להגיש ארוחת בוקר כל היום
תתכוננו: ננדו הוסיפו לתפריט שלהם ארבע מנות חדשות
קפה מבשל קר של סטארבקס הולך להטריף את דעתכם באביב הזה