אם אתם אוהבים קערה חמה של דגני בוקר עם פירות יער טריים ושאר דברים טובים כדי להתחיל את היום, אמרו שלום לקינואה!
סיפור קשור. פשטידת הברי של Padma Lakshmi מתאימה כמנת מתוקים וארוחת בוקר טעימה
הרבה דגני בוקר חמים הם מחוץ לתחום כאשר אתה עוקב אחר דיאטה נטולת גלוטן. הפתרון המושלם הוא להחליף משהו שאפשר לאכול לארוחת צהריים או ערב: קינואה. כדגן נטול גלוטן, הקינואה מהווה אופציה נהדרת גם לארוחת בוקר. המתכון הזה לקינואה ארוחת בוקר קינמון עם פירות יער ואגוזים קל להכנה ומספק מנה חמה ולבבית להתחיל את היום נכון!
קינואה לארוחת בוקר קינמון עם פירות יער ואגוזים
מגיש 3
רכיבים:
- 1/2 כוס קינואה לא מבושלת
- 1 כוס מים
- 1 כפית קינמון טחון
- 1 כוס פירות יער טריים
- 1/4 כוס פקאנים קלויים (או האגוזים האהובים עליכם)
- 1 כוס חלב לבחירה, מחולק
- 3 כפות דבש, או יותר לפי הטעם, מחולקות
הוראות הגעה:
- מוסיפים לסיר על אש גבוהה קינואה שטופה, מים וקינמון ומביאים לרתיחה. בעת הרתיחה מנמיכים את האש ומבשלים במשך 10-15 דקות או לפי הוראות האריזה. הקינואה מסיימת לבשל כשהיא רכה והמים נספגים.
- מחלקים את הקינואה בין קערות הגשה אישיות. למעלה עם פירות יער טריים, פקאנים קלויים וחלב.
- מטפטפים את הדבש מעל ומגישים חם.
קח כפית למנת ארוחת הבוקר הזו!
עוד מתכוני שישי ללא גלוטן
ריקני ריקוטה, דבש ובננה בייגל
שייק אוכמניות ובננה
טופו טריאקי וקישואים עם אטריות אורז
