אנחנו תמיד מחפשים מתכונים חדשים מ אינה גרטן, ה קונטסה יחפה את עצמה, בין אם זה אומר לסרוק ספרי בישול ומגזינים לאזכור או לצפות בשעות של תוכניות בישול בתקווה להציץ לגיבור הקולינריה שלנו. אולם מקום אחד שמעולם לא חשבנו לחפש מתכון של גארטן הוא בדפי ספר ילדים, אבל כל מה שעומד להשתנות.
צפה בפוסט זה באינסטגרם
פוסט משותף של אינה גארטן (@inagarten)
הסיבה לכך היא שהמתכון של גארטן לאטקס תפוחי אדמה מופיע בספר ילדים שיצא לאחרונה בשם לילה טוב בובלה, נכתב על ידי שריל האפט ואייר על ידי ג'יל וובר.
הספר הוא "פרודיה משמחת" על הקלאסיקה של הילדים לילה טוב ירח. גרסה זו כוללת משפחה יהודית המתכנסת בחדר השינה של ארנב קטן כשהם חוגגים את החגים יחד.
אוכל מופיע בצורה בולטת באיורים ובטקסט, ובחלקו האחורי של הספר יש מתכון בלעדי לאטקי של גרטן, שהוא חבר עם הסופר.
התצוגה המקדימה של אמזון לספר מראה שהמתכון של גארטן סטנדרטי למדי. זה דורש בצל מגורד, תפוחי אדמה מגוררים, ביצים, קמח, מלח ופלפל. תפוחי האדמה והבצל מגולגלים במגבת מטבח לאחר מגררת כדי להסיר כל לחות נוספת, ואז מערבבים את הקציצות עם ביצה, קמח ותבלינים. הלטקים מטוגנים בתערובת של חמאה ושמן זית, וגרטן ממליץ להגיש אותם עם שמנת חמוצה או רסק תפוחים.
לא היינו כל כך רעבים אחרי שקראנו ספר ילדים מאז הפעם הראשונה שקראנו סטרגה נונה וקיבלתי חשק בן עשרות שנים לסיר ספגטי שלא נגמר!
לילה טוב בובלה שוחרר ב -15 באוקטובר, וכבר הוא הנמכר מספר 1 בקטגוריית ספרי החג היהודיים לילדים באמזון. תאסוף עותק, תקרא אותו לילדים שלך ואז תעשה ליטקס יחד בדיוק כמו אינה.
המשימה שלנו ב- SheKnows היא להעצים ולתת השראה לנשים, ואנחנו מציגים רק מוצרים שאנו חושבים שתאהבו כמונו. שים לב שאם אתה רוכש משהו על ידי לחיצה על קישור בתוך הסיפור הזה, אנו עשויים לקבל עמלה קטנה של המכירה.
