קצת ארוגולה טרייה ומעט מיץ לימון הם כל מרכיבי ה"רוטב "שאתה צריך כדי להפוך את מנת הפסטה לקלילה, בריאה וטעימה.
אני אוהב רוטב עגבניות, במיוחד כשזה בולונז עבה נחמד. אני מעריץ גדול גם של רוטב מרינרה ואלפרדו בסיסי, אבל בולונז רחוק מהאהוב עלי. פשוט אין דבר טוב יותר.
עם זאת, יש תקופות שבהן אין לי מצב רוח לרוטב. או יותר לעניין, אין לי מצב רוח עשה רוטב. אבל פסטה עם מעט חמאה פשוט לא עושה לי את זה. אין ספק שהוא אולי קליל ובריא, אבל הוא גם די תפל וקצת בצד היבש. אז אתה יכול לדמיין את העונג שלי כשראיתי אלטרנטיבה טעימה מגזין מניעה. הם הציעו פשוט לנבול קצת ארוגולה ולהוסיף מעט מיץ לימון. זה היה מדהים! וכל כך קל - זה לקח רק 15 דקות להכנה. העובדה שזה רק 300 קלוריות היא לא רק בונוס נוסף, היא מבטיחה שאכין את המנה הזו שוב.
רביולי פטריות עם ירקות נבולים
רכיבים:
- 2 חבילות רביולי פטריות או אגנלוטי
- 3 כוסות ארוגולה לתינוק
- 1/4 כוס גרעיני חמניות
- 3 כפות מיץ לימון
- 2 כפות שמן זית
הוראות הגעה:
- מכינים פסטה לפי הוראות החבילה; מסננים ומחזירים לסיר.
- זורקים פסטה עם ארוגולה, גרעיני חמנייה, מיץ לימון ושמן זית.
- מחלקים בין הצלחות ומגישים.
מתכוני רוטב פסטה אחרים מבית SheKnows
גבינת עיזים, מרינרה ופסטו קרוסטיני
רוטב בולונז עדשים
פטרוצ'ין אלפרדו קל