אכילה בריאה לא אומרת שיש לך להקריב כמה מהמאכלים האהובים עליך. למעשה, אתה יכול ליהנות מארוחות טעימות ועדיין לקבל את התזונה הנדרשת שלך על ידי שילוב של מרכיבים בריאים במיוחד. אולי אפילו לא תשימו לב שהם נמצאים שם, אבל הגוף שלכם יודה לכם!
שלב 1:
מחליקים פנימה את הירקות
בושו את רוטב הספגטי שלכם על ידי הוספת בצל קצוץ, פטריות, פלפלים וקישואים. אם הילדים שלכם לא אוהבים "נתחים" במרינרה שלהם, פשוט מטגנים את הירקות בתבנית נפרדת,
לאחר מכן מערבבים את הירקות במעבד מזון ומוסיפים אותם לרוטב.
שלב 2: מסדרים את הפרי מחדש
מרסקים פירות בבלנדר ומוסיפים ליוגורט רגיל או וניל. ביוגורטים בטעם פירות מעורבבים מראש יש טונות של תוספת סוכר.
שלב 3: שקול דגנים מלאים
יש לעבור מזני הלחם, האורז, הפסטה ואפילו הקמח הלבן לדגנים מלאים. לילדים, נסו לחם לבן מלא, שיש לו את הערך התזונתי של לחם מלא אך את
מראה, טעם ומרקם של לחם לבן. לנצח לנצח!
שלב 4: לתת בכרובית
עוברים מפירה לפירה (או מחית) כרובית. פשוט אדים 1 קילו פרחי כרובית עד שהם רכים, ולאחר מכן שלב אותם עם 1/4 כוס חלב דל שומן, כף חמאה בהירה
כגון Smart Balance, 1 כפית אבקת שום ומלח ופלפל לפי הטעם. מערבבים במעבד מזון או בעזרת בלנדר ידני.
שלב 5: להוציא חלב
במקום להשתמש בחלב במתכון, נסה להחליף במקום ציר עוף. הוא מספק טונות של טעם אבל יש לו פחות קלוריות מחלב.
שלב 6: הפחת שומן ונתרן
רכשו גבינות מופחתות שומן וחפשו גרסאות מופחתות של נתרן של פריטים כגון מרקים משומרים, ארוזים בנתרן לשימור.
שלב 7: צור את השייק האולטימטיבי
לזרוק כמה גזרים מבושלים או מחיתים - יחד עם פירות קפואים, חלב או מיץ פירות ויוגורט - לתוך הבלנדר כשאתה מכין שייק פירות תוצרת בית. לא תוכל לטעום
את הירקות, אבל תקבל טונות של תזונה נוספת.
לקבלת טיפים נוספים על תזונה בריאה, בדוק זאת:
דרכים קלות לגרום לילדים לאכול ירקות
