יום פי הוא אולי חג שנחגג בעיקר בעולם המתמטיקה, אבל כאן בעולם האוכל, אנחנו חושבים שזה גם תירוץ מצוין לאכול (מה עוד?) פשטידה! לא שאנחנו באמת צריכים תירוץ לאכול מאפים טעימים.
סיפור קשור. מרתה סטיוארט משתמשת בחומר שנרכש בחנות כדי להפוך את עוגת האפרסק הקיץ שלה ללא טרחה לחלוטין
14 במרץ, או 3/14, הוא יום הפי. כמה ספרות פי אתה יכול לדקלם? רוב האנשים מכירים את pi פשוט כ- 3.14, אך למעשה זהו קבוע מתמטי בלתי נגמר. חלקם חוגגים את יום הפי על ידי אמירת כמה שיותר ספרות עשרוניות של פי מהזיכרון, אך אנו חוגגים על ידי נתח או שניים מהדבר האמיתי. בעל שיא העולם דיקלם מעל 60,000 ספרות בכמעט 24 שעות. עכשיו מגיע לאותו אדם חתיכת פשטידה!
לכבוד יום הפי, נסה את אחד הפירותיים האלה מתכוני פשטידות היום.
מתכון לפאי תותים טרי
רכיבים:
- 1 קליפה של עוגה אפויה (9 אינץ ')
- 1 ליטר תותים שלמים טריים, מנוקים ויובשים
- 3/4 כוס סוכר
- 2-1/2 כפות עמילן תירס
- 3/4 כוס מים קרים
- 1 כוס תותים טריים, מנוקים ומרוסקים
- קצפת
מצא את ההנחיות כאן >>
מתכון עוגת ברי ברי
רכיבים:
- מאפה לעוגת קרום כפולה בגודל 9 אינץ '
- חבילה אחת (16 גרם) מעורבת פירות יער קפואים, מופשרים ומרוקנים
- 3/4 כוס סוכר
- 3 כפות עמילן תירס
- 2 כפות חמאה
מצא את ההנחיות כאן >>
מתכון לפאי גבינת דובדבן קפוא
רכיבים:
- 2 אריזות (3 גרם) גבינת שמנת, מרוככת
- 1/2 כוס סוכר
- קורט מלח
- 2 חלמונים
- 1 כף תמצית וניל
- מעטפה אחת שוט חלום
- 7/8 כוס חלב קר
- 2 חלבונים, טרופים קשיחות
- 1 קרום קרקר גרהם בגודל 9 אינץ 'אפוי, מצונן
- מילוי פאי דובדבנים אחד
מצא את ההנחיות כאן >>
מתכון פשוט לפשטידת קיווי תות
רכיבים:
- 1 (9 אינץ ') קרום עוגה מקורר או קפוא, מרוכך או מופשר בהתאם להוראות האריזה
- 1 (8 גרם) חבילת גבינת שמנת, מרוככת
- 1/3 כוס סוכר מגורען
- 1 כוס פטל טרי
- 1 כוס אוכמניות טריות
- 1 כוס תותים טריים, חצויים
- 4 קיווי, קלופים ופרוסים
עוד מתכוני פשטידות
פשטידת חמאת בוטנים
פאי שוקולד בננה
אוכל מנחם: מתכוני פאי שוקולד
