היינות שאתה מגיש צריכים להשתנות עם עונות השנה. מזג אוויר קריר דורש יינות חדים שגורמים לך לחשוב על החלפת עלים ולילות קרירים וצלולים. חבקו את הסתיו עם אדומי הסתיו הטעימים, הלבנים והיינות המבעבעים, כל אחד במחיר של פחות מ -20 דולר.
יינות אדומים של סתיו
ז'ורז 'דובוף בוז'ולה נובו 2008 ($7)
אל תתנו לתג המחיר הנמוך לתת לכם אשליה שמדובר ברמה נמוכה יַיִן; ז'ורז 'דובוף הוא אחד מיצרני הבוז'ולה הפופולריים ביותר בעולם. מוציא ניחוח של בננות
וטעימות של פירות יער אדומים, רימונים ושזיפים, רעננות היין והטנינים הקלים הופכים אותו ליין מקסים לנפילה.
יקב משפחת טודל משפחת זינפנדל אדום 2004 ($15)
צין אדום זכה לראפ גרוע לאורך השנים, אך היין של משפחת טודאל הוא דוגמה מצוינת לאיכויות הטעימות הרבות שיש לזינפנדל אדום להציע. עם תווי דובדבן ו
פלפל אנגלי, כמו גם שוקולד ואוכמניות, האדום הזה בטעם מלא מעמק נאפה הוא רק האדום שיעבור אתכם מהקיץ לסתיו.
אלאמוס מלבק 2007 ($10)
מאלבק עשוי להיות זן לא ידוע עבור חלק, אבל בהחלט שווה לנסות. האדום הספציפי הזה מארגנטינה בעל גוף בינוני, עם ניחוח של אוכמניות בשלות וטעמו של תבלין ושחור
פלפל. זהו יין סתיו מרשים המתאים גם לחורף.
יינות לבנים של סתיו
NV פרארי Fratelli Lunelli Brut Metdo Classico Trento ($18)
לשרדונה הנקי והבהיר הזה יש רמז לתפוחים טריים עם אף פרחוני. למרות שרדונה קשור לקיץ, רמז התפוח של יין זה הופך אותו ליין סתיו מהנה.
הרמן ג'יימר פרוסטר קאווה 2008 ($13)
עם שילוב של ריזלינג, גוורצטרמינר, קובה של שרדונה ופינו נואר, היין הלבן הפריך הזה אינו יבש ומספק להיט של מתיקות. מגיע מאזור אגמי האצבעות, זה
הוא יין ביתי נהדר המציע טעם ייחודי בכל בציר.
2006 טרימבאך פינו בלאן ($15)
לבן זה עשוי מפירות שנקטפו בסתיו, בעל גימור נקי וחומציות קלה. עם רמזים להדרים וענבים אדומים, פינו בלאן היא אופציה מצוינת ללבן בהיר המעניק חמימות
מַרגִישׁ.
יינות נוצצים של סתיו
גבעת התוכן נוצצת שיראז NV ($18)
יינות אדומים נוצצים הם ייחודיים מלכתחילה, אבל השיראז הזה, עם טעמי הפירות האדומים והגוונים והצבע הארגמן הכהה, הוא יין מהנה ללגום עם או בלי אוכל. מגישים את זה מבעבע
אדום אוסטרלי במסיבת הסתיו הבאה שלך לשם שינוי מהשמפניה הרגילה.
Cristalino Brut Cava NV ($8)
יין לבן מבעבע ספרדי, המספק טעמי תפוחים בגימור יבש. הצבע הצהוב הבוהק מזכיר לנו את העלים המתחלפים, וחלקו והאף הטרי משתלבים בצורה מושלמת עם
אוויר סתיו קריר.
2006 שאטו מונקוור וווברי טטה דה קובה ($18)
עם טעם מקסים של תפוחים ואגוזים, היין המבעבע הזה עובד היטב כיין קינוח. הוא פריך עם כמות החומציות המושלמת וניתן לשלב אותו עם פאי תפוחים או דלעת
חגים, עם תוצאות מרשימות.
עוד יינות וקוקטיילי יין לנסות
- קרפים וזוגות יין
- חייבים לנסות אוכל ויין איטלקי
- מתכוני קוקטייל יין
