ריבת בצל עשויה להיות תפוס פופולרי בחנות הגורמה אך היא גם תבלין קל וטעים שתוכלו להכין ממש בבית. והכי טוב, זה לוקח רק כשעה מהכיריים לשולחן. ניתן להגיש ריבת בצל חמה או היישר מהמקרר.
ריבת בצל עשויה להיות תפוס פופולרי בחנות הגורמה אך היא גם תבלין קל וטעים שתוכלו להכין ממש בבית. והכי טוב, זה לוקח רק כשעה מהכיריים לשולחן. ניתן להגיש ריבת בצל חמה או היישר מהמקרר.
סיפור קשור. 45 מתכונים טבעוניים לחג המולד שיהפכו את החג שלכם לטעים
ריבת בצל מתוקה
פורסים ריבה על טוסט לארוחת הבוקר, מורחים על לחם לכריכים, מערבבים אותו לתוספות תבואה וזורקים לפסטה לארוחת הערב.
מכין 2 כוסות
רכיבים:
-
t
- 4 בצלים מתוקים גדולים, פרוסים דק
- 2 כוסות יין אדום
- 2 כפות חומץ יין אדום
- 1/4 כוס סוכר
- קורט קאיין
- קורט מלח נדיב
- כמה טוחנים פלפל שחור
t
t
t
t
t
t
הוראות הגעה:
-
t
- בסיר גדול על אש בינונית-גבוהה מערבבים יחד בצל ויין. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש לבינונית-נמוכה, מכסים ומבשלים במשך 25 דקות.
- מערבבים פנימה את שאר המרכיבים ומבשלים ללא מכסה כ -30 דקות או עד שהתערובת סמיכה והנוזל מתאדה.
- מעבירים לכלי הגשה או מחלקים לצנצנות בנייה, אוטמים ומקררים עד שבועיים.
t
t
מתכונים טבעוניים טעימים יותר!
