מה זה קשור לזרעי פשתן? - היא יודעת

זרעי פשתן הם השיגעון האחרון בקרב אוכלים בריאים, אבל מה הם בדיוק? ואיך האדם הממוצע יכול לשלב אותן בארוחות?

סיפור קשור. האם הדיאטה האנטי דלקתית מתאימה לך? למה כדאי לך לנסות ואיך להתחיל את זה

באופן מפתיע, לא היה להם טעם רע בכלל, והרגשתי הרבה יותר בריא בידיעה שכרגע כיסיתי את הקינוח שלי בוויטמינים. זה גרם לי לתהות מה בדיוק זרעי פשתן, מה הם יכולים לעשות לגוף שלי ואיך אוכל לשלב אותם בארוחות שלי ...

מה הם זרעי פשתן?

פשתן הוא סוג של צמח עם פרחים כחולים ופירות יפים - וזה מה שמכיל את הזרעים. ישנם שני סוגים שונים של זרעים - חום וזהוב. לשניהם יש כמויות גבוהות של אומגה -3 והם עשירים בחלבון וויטמינים מקבוצת B. ההבדל היחיד טמון בטעם: זרעי פשתן מוזהבים נוטים להיות חלקים ואגוזים, ואילו לזרעי הפשתן החומים יש נימות אדמתיות יותר אך יש להם גם טעם אגוזי. רוב האנשים מעדיפים זהוב על חום, אך שניהם מועילים לבריאותך.

יתרונות בריאותיים של זרעי פשתן

לפי WebMD, זרעי פשתן מפחיתים את הסיכון למחלות לב, סרטן וסוכרת. הם מלאים בסיבים שיכולים לעזור לעצירות, והם יכולים לעזור להוריד את רמות הכולסטרול. זרעי פשתן מכילים כמויות גבוהות של פיטוכימיקלים ונוגדי חמצון, שיכולים לסייע במניעת סרטן השד ותסמיני גיל המעבר אצל נשים.

אִחסוּן

כמעט תמיד תרצה להשתמש בזרעי פשתן טחונים כדי להפחית מעט את הטעם ולהקל עליהם את הלעיסה. זרעי פשתן נוטים להיות קשים מאוד בכל צורתם. אחסן אותם במקרר או במקפיא כדי למנוע מהשמנים להתחמצן.

כיצד לשלב זרעי פשתן בארוחות

מכיוון שלזרעי פשתן מוזהבים אין טעם עז מדי, ניתן לשלב אותם כמעט בכל דבר. אם אתה לא אוהב את הטעם, אתה תמיד יכול לפזר חצי מהכמות המומלצת על מזונות פעמיים ביום. זה מומלץ להכיל בין 2 ל -4 כפות זרעי פשתן ליום - החל בכף אחת ועד 4. כמה דרכים להשתמש בהם במאכלים יומיומיים כוללים:

• הוסיפו כף לדגני הבוקר, ליוגורט או לשייק שלכם.
• מערבבים אותם לרוטב סלט או לממרחי כריכים, כמו מיונז.
• מוסיפים לתוספות פירורים על מאפים.
• מערבבים עם יוגורט קפוא (רוב חנויות היוגורט מציעות זרעי פשתן כתערובת).
• השתמש עם פירורי לחם לציפוי עוף (בדוק זאת מתכון לעוף זרעי פשתן כאן!).
• רכשו מזון שכבר מכיל זרעי פשתן - כגון חטיפי אנרגיה, לחמים ופצפוצים (וודאו שזרעי פשתן הם אחד המרכיבים המפורטים).

שייק אוכמניות ובננות עם זרעי פשתן >>

כמו תמיד, עדיף לדבר עם הרופא שלך בנוגע לשינויים בתזונה שלך. בשל כמות הסיבים הגבוהה בזרעי פשתן, תרצה לשלב אותם לאט בתזונה כדי לאפשר לגוף להסתגל. רוב האמריקאים אינם מקבלים את כמויות הסיבים היומיות המומלצות, וזרעי פשתן יכולים לעזור!

עוד על אכילה בריאה

5 יתרונות הסידן
10 מזונות הבריאות המובילים שאינם בריאים כלל
טיפים לאכילה בריאה במסעדה מקסיקנית