כולנו יודעים שגזר מנצח את העוגה במנות הבריאות ושסלט עוף הוא ארוחה בריאה יותר מאשר מנת פסטה שמנת. אבל למה זה שמאכלים מסוימים כל כך טובים עבורך?
אנו בוחנים את חמשת המזונות המובילים לבריאות טובה ומראים מדוע כדאי להוסיף אותם לתזונה היומית שלך בשנת 2013.
1
יוגורט
בואו נהיה ברורים: אנחנו מדברים כאן על יוגורט טבעי, אורגני, ולא על פינוקי השוקולד המתוקים המתחזים ליוגורט בסופרמרקט. יוגורט טבעי באיכות טובה מלא בתרבויות פעילות המכונה חיידקים ידידותיים, המשקמים את האיזון הבריא במערכת העיכול שלך. לדוגמה, lactobacillus acidophilus עובר דרך הקיבה ומאכלס את המעיים, ובכך מסייע לגוף שלך להילחם בזיהום. הוא גם עשיר בסידן, אשלגן, ריבופלבין, מגנזיום ופוספט.
2
אבוקדו
אין סיבה לפחד מהוספת שומנים לתזונה, בתנאי שהם שומנים בריאים. צ'יפס חם מטוגן? הם יוסיפו חבורה של קלוריות לארוחה שלך עם מעט מאוד תזונה. אבל האבוקדו הצנוע מספק חבורה של חומרים מזינים למערכת שלך, תוך שהוא מוסיף טעם שמנת לסלט או לכריך שלך! "אבוקדו הם אוצר כזה של חומרים מזינים", מדווח אבוקדו אוסטרליה. "הם עשירים בסיבים ושומנים בריאים בעוד שהם דלים בסוכר ונתרן באופן טבעי. כדי לציין כמה חומרים מזינים, חצי אבוקדו יכול לתת למבוגר הממוצע 5 גרם סיבים (17% מצרכי הסיבים הבוגרים); 36% מהצריכה המומלצת (RDI) לחומצה פולית; 31% מה- RDI לוויטמין K; 24% מה- RDI עבור ויטמין E; ו -15% מה- RDI לאשלגן. "
3
ברוקולי
אין דבר כה תפל וחסר טעם כמו גבעול ברוקולי שהרתיחו לו עד סנטימטר מחייו. אבל כאשר ברוקולי (או בן דודו הטרנדי יותר, ברוקוליני) מכינים כראוי, הירק הירוק הזה יכול להוסיף תזונה לא פחות למערכת שלך כמו שהוא עושה טעם לחמני הטעם שלך. הוא עמוס בוויטמין C, חומצה פולית ובעיקר קרוטנואידים, המכילים ויטמין A ומגינים על התאים שלכם מפני פגיעה ברדיקלים חופשיים, תוך שיפור בריאות הבריאות שלכם. יתר על כן, מנה אחת בלבד - גבעול בינוני דל - נותנת לך כמעט פי שניים מהערך היומי המומלץ של ויטמין K, המסייע בבניית עצמות חזקות.
4
שיבולת שועל
אולי הובילו אותך להאמין שפחמימות הן האויב, אבל למען האמת, הן חלק מתזונה מאוזנת. בפרט, שיבולת שועל היא הדרך האידיאלית להתחיל את היום שלך: כארוחת בוקר עשירה בסיבים, רק חצי כוס מתגאה בסביבות 4.6 גרם של "עמילן עמיד", פחמימה בריאה שמגבירה את חילוף החומרים ושורפת שומן. "מחקרים מראים כי הוספת מעט עמילן עמיד לארוחת הבוקר שלך תעביר את גופך למצב המסת שומן, כך שתשרף כמעט 25% יותר קלוריות ביום", מדווחים בְּרִיאוּת מגזין.
5
עדשים
עדשים מהווים מקור מצוין לסיבים להורדת כולסטרול ולחלבון רזה. בדרך כלל יש בהם עדויות רבות לתזונה צמחונית, ומסיבה טובה. הם עמוסים בברזל וויטמין B ובעוד שהם ממלאים מאוד כאשר מוסיפים אותם לקארי או למרק, הם גם דלים בקלוריות. עדשים מכילות גם חומצה פולית ומגנזיום, התורם לבריאות הלב ומשפר את זרימת הדם, החמצן וחומרים מזינים בכל הגוף.
אכילה בריאה יותר
מאפינס עמוסי אנרגיה
5 קינוחים בריאים פשוטים במיוחד
מתכוני מיצים מפוצצים בטעם וחומרים מזינים
