בריאנה ג'נקינס
? הבישול צריך להיות קל במהלך החגים, כך שיש לך יותר זמן לבלות עם חברים ובני משפחה. הכנת משהו כמו עוגת קילו ימים מראש הופכת את החיים לקלים יותר. פשוט פורסים, גרילים ומעליו כל מה שדגדג לכם!
סיפור קשור. איך לאכול כמו מקומי בטיול הבא שלך
אני אוהב לזרוק הכל על הגריל ל -4 ביולי כולל הקינוח, זה הופך את הקיץ לרשמי.
עוגת אוכמניות תות בגריל
רכיבים:
- עוגה
- 3 כוסות קמח
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית מלח
- 2 מקלות חמאה
- 1 כוס גבינת שמנת
- 2 כוסות סוכר
- 1 כוס סוכר חום
- 5 ביצים
- 1/4 כוס בורבון
- 2 כפיות תמצית וניל
הוראות הגעה:
- מחממים תנור ל 325. משמנים ומקמחים שתי תבניות כיכר בגודל 9 על 5
- מערבבים קמח, סודה לשתייה ומלח בקערה בינונית
- מערבבים חמאה מרככת וגבינת שמנת בקערה גדולה וטורפים במהירות בינונית עד לקבלת בהיר ואוורירי
- מוסיפים את הסוכר ומקציפים עוד כמה דקות. לגרד את הצדדים ולהוסיף ביצים אחת אחת, לשלב במלואו בכל פעם לפני שמוסיפים את הביצה הבאה
- מוסיפים קמח בשלוש מנות, וטורפים לאחר כל הוספה עד לקמח מעורבב
- מערבבים בבורבון ווניל
- אופים כשעה עד שהעוגה מתרחקת מהצדדים, היא מזהיבה וקיסם יוצא נקי
- מצננים לגמרי ופורסים לפרוסות בעובי 2 אינץ '
- ממיסים מקל חמאה אחד ו -1/4 כוס סירופ מייפל. מברישים את שני הצדדים של עוגת הקילו בגריל כמה דקות מכל צד
- מלמעלה תותים ואוכמניות וקצפת וטיפת רוטב קרמל