ממת השבוע ללא גלוטן: גלידת מנגו טרייה, קוקוס וליים-SheKnows

פירות טריים, קיץ וגלידה! מה יכול להיות טוב יותר? מתכון זה לגלידת מנגו, קוקוס וליים טרי משתמש במרכיבים פשוטים ליצירת פינוק נפלא ללא גלוטן וקפוא.

סיפור קשור. כיכר פרג לימון ללא גלוטן של ג'אדה דה לורנטיס היא פינוק בהיר וצנוף אחרי כל חג החג הזה.

ניתן למצוא גלוטן במזונות ומוצרים רבים ושונים, החל מקטשופ ועד רוטב סויה ועד ממתקים ותבלינים. בעוד ש- SheKnows.com מנסה להבטיח שהמתכונים האלה הם ללא גלוטן, קרא בעיון את תוויות המרכיבים של כל המזון ומוצרי המזון שבהם אתה משתמש למתכונים אלה כדי להבטיח שהם גם ללא גלוטן.

גלידת מנגו טרייה, קוקוס וליים

מניב בערך 1 ליטר

רכיבים:

• 1 קילו (כ -3 כוסות) פרוסות מנגו טריות
•  3/4 כוס חלב קוקוס מקורר
click fraud protection
• 1/2 כוס קרם קרם שמנת מתוק טבעי בליס Natural-Bliss
• 1/2 כוס סוכר מגורען
• 1 ליים, מיץ
• קורצים מלח ים

הוראות הגעה:

1. מניחים את המנגו, חלב הקוקוס, הקפה-מאט, הסוכר, מיץ הליים ומלח הים במעבד מזון, ומערבבים לתערובת אחידה.
2. מעבירים לכלי ומכניסים למקרר לשעה לפחות.
3. כף את התערובת ליצרנית גלידה והקפיא לפי הוראות היצרן.
4. מגישים מיד או מעבירים את התערובת לכלי מכוסה ומקפיאים להנאה מאוחר יותר.

עוגיות snickerdoodle ללא גלוטן

המתכון באדיבות לנד אולקס

מניב 4 תריסר

רכיבים:

• 3/4 כוס סוכר
• 1/2 כוס חמאה
• 1-1/4 כוסות, בתוספת 2 כפות תערובת קמח ללא גלוטן (ראה להלן)
• ביצה 1
• 1 כפית קרם אבנית
• 1/2 כפית סודה לשתיה
• 1/2 כפית וניל ללא גלוטן
• 1/8 כפית מלח

תערובת סוכר קינמון:

• 3 כפות סוכר
• 1-1/2 כפיות קינמון טחון

תערובת קמח ללא גלוטן

רכיבים:

• 2 כוסות קמח אורז
• 2/3 כוס עמילן תפוחי אדמה
• 1/3 כוס קמח טפיוקה
• 1 כפית מסטיק קסנתאן

הוראות הגעה:

1. מערבבים את כל החומרים בקערה גדולה ומערבבים אותם יחד.
2. שומרים את תערובת האפייה בכלי אטום ומערבבים היטב לפני השימוש.

כיווני Snickerdoodle:

1. מחממים את התנור ל 400 מעלות צלזיוס.
2. בקערה גדולה משלבים שלושה רבעים כוס סוכר עם החמאה ומקציפים עד לקבלת קרם.
3. מוסיפים את שאר החומרים לתערובת הסוכר וממשיכים להקציף עד לקבלת תערובת אחידה.
4. בקערה קטנה מערבבים יחד את הקינמון והסוכר ומניחים בצד.
5. מרדדים את הבצק לכדורים עגולים בגודל סנטימטר, ואז מגלגלים אותם בתערובת סוכר הקינמון.
6. השתמשו בדפי עוגיות לא משומשים והניחו את העוגיות במרחק של כשני סנטימטר זה מזה על הדפים.
7. אופים עד להזהבה קלה מסביב לקצוות, או במשך 8 עד 10 דקות.

הממתק הזה ללא גלוטן הוא באמת שני דברים משולבים להכנת אחד-כפול מהנה!

עוד מתכוני טובות ללא גלוטן לנסות

שייקס קנטלופ-לימון
בראוניז מפוקפקים של ג'ירארדלי
עוגת שוקולד-קישוא שטנית