לא בטוחים מה לארוחת ערב? זו אף פעם לא הרגשה טובה. אבל אל תדאג - אתה לא צריך לרוץ לחנות המכולת לאספקה. זה נכון: אתה יכול להכין את הארוחות האלה מכמה פריטים בסיסיים שככל הנראה יש לך כבר במזווה. קלי קלות.
עוגות טונה עם סלט ואורז
הכינו את הארוחה הטעימה והלבבית הזו תוך 30 דקות או פחות.
מגיש 4
רכיבים:
1 עד 6 גרם יכול טונה לבנה מוצקה ארוזה במים
1/2 כוס פירורי לחם בסגנון איטלקי
1 שאלוט, קצוץ דק
1 כף פטרוזיליה טרייה קצוצה דק
1 רוזמרין ענף, גזע מוסר והעלים קצוצים דק
1 ביצה גדולה, טרופה קלות
2 כפות מיץ ליים
2 כפות שמן זית
הוראות הגעה:
1. בקערה בינונית מערבבים את הטונה, פירורי הלחם, שאלוט, הפטרוזיליה, הרוזמרין והביצה. הקפידו לפרק את הטונה, כך שהיא באמת מתערבבת היטב.
2. מוסיפים את מיץ הליים ומערבבים היטב. מחלקים את התערובת לארבע מנות ויוצרים קציצות (בעובי של סנטימטר בערך).
3. מוסיפים את שמן הזית למחבת 12 אינץ '. מחממים שמן על אש בינונית. מוסיפים את קציצות הטונה ומבשלים ארבע עד חמש דקות לכל צד, עד להזהבה.
לשרת:
מכינים סלט זרוע גדול שיגיש בסגנון משפחתי. מניחים את עוגות הטונה על מצע אורז. אם תרצה, הציע רוטב קוקטייל או טרטר לטבילה.
