יפה כמו טִבעוֹנִי תוספת ושופעת מספיק לארוחת מנה עיקרית טבעונית, שילוב טעים זה של שעועית לבנה ועגבניות מיובשות מושלכת עם ירקות לתינוקות היא ארוחה טבעונית בריאה עמוסה בחלבון, סיבים וטעם שתרצו להתענג עליו כל השנה. עָגוֹל.
יפה כתוספת טבעונית ושופעת מספיק לארוחת מנה עיקרית טבעונית, שילוב טעים זה של שעועית לבנה ומיובש עגבניות מושלכות בירוקי תינוקות היא ארוחה טבעונית בריאה עמוסה בחלבון, סיבים וטעם שתרצו להתענג עליו כל השנה. עָגוֹל.
סיפור קשור. מרתה סטיוארט רק שיתפה קארי ברוקולי שמנת שתחזור עליו בסתיו הקרוב
סלט עגבניות מיובש בשעועית לבנה
מגיש 4
רכיבים:
-
t
- 2 תפוחי אדמה יוקון זהב
- 1/2 בצל אדום, פרוס
- 1 שום שן, קצוץ
- 1 כוס עגבניות מיובשות ארוזות בשמן זית, מסוננות, קצוצות
- 1 (15 גרם) פחית קנליני, שטופה, מסוננת
- 4 כוסות תינוקות ירוקים או תערובת אביב
- 2 כפות שמן זית
- 1 כף חומץ בלסמי
- 1 כפית תיבול איטלקי מיובש
- קורט קאיין או יותר לפי הטעם
- מלח ופלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
הוראות הגעה:
-
t
- פורסים תפוחי אדמה ומניחים אותם בסיר מים על אש גבוהה. מביאים לרתיחה ומבשלים עד שהמזלג רך. מסננים ומניחים בצד.
- בקערה גדולה מערבבים יחד את שאר המרכיבים. מוסיפים תפוחי אדמה וזורקים שוב.
- מגישים מיד או מקררים ומגישים מקורר.
t
t
יותר טעים ומזין מתכונים טבעוניים!
