בטטה מעניקה ממד מתוק באופן טבעי וצבע מדהים למתכון החשיש הטבעוני הפשוט הזה. הגישו אותה כמנת ארוחת בוקר של אוכל מנחם או כתוספת טבעונית כשיש לכם שפע של בטטות בהישג יד.
בטטה מעניקה ממד מתוק באופן טבעי וצבע מדהים למתכון החשיש הטבעוני הפשוט הזה. הגישו אותה כמנת ארוחת בוקר של אוכל מנחם או כתוספת טבעונית כשיש לכם שפע של בטטות בהישג יד.
סיפור קשור. תפריט חג הפסחא הטבעוני
תפוחי אדמה מתוקים
מגיש 8
רכיבים:
-
t
- 2 כפות שמן זית
- 2 כפות שמן קוקוס
- 1 בצל קטן, חתוך לקוביות
- 2 ק"ג בטטה ו/או תבלינים, מקולפים, חתוכים לקוביות
- מלח ופלפל שחור גרוס טרי
- 2 תפוחים ירוקים, חתוכים לקוביות
- 1 כף רוזמרין טרי טחון
- 2 כפות פטרוזיליה טרייה קצוצה
- 1 כוס אגוזי מלך קצוצים
t
t
t
t
t
t
t
t
הוראות הגעה:
-
t
- מחממים שמנים במחבת גדולה על אש בינונית.
- מוסיפים בצל ובטטה ומתבלים בנדיבות במלח ופלפל. מבשלים, תוך ערבוב לעתים קרובות, במשך 10 דקות.
- מוסיפים תפוחים, רוזמרין ופטרוזיליה. מבשלים, תוך ערבוב לעתים קרובות, במשך 5 דקות.
- מכסים את המחבת ומבשלים 10 דקות נוספות או עד שהבטטה רכה. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
- מערבבים פנימה אגוזי מלך ומגישים מיד.
t
t
t
t
טעים יותר מתכוני ארוחת בוקר טבעוניים!
