מזג האוויר הקר לא רק מכריח אותי להגיע למרקים חמים, הוא מעורר השראה להכניס צ'ילי להרבה מהארוחות היומיומיות שלי. מתכון מרק טבעוני מתובל זה כולל פלפלים, אטריות סובה וטופו. זו מנה חמה, נפלאה ומבורכת להדוף את צינת החורף. 
מזג האוויר הקר לא רק מכריח אותי להגיע למרקים חמים, הוא מעורר השראה להכניס צ'ילי להרבה מהארוחות היומיומיות שלי. מתכון מרק טבעוני מתובל זה כולל פלפלים, אטריות סובה וטופו. זו מנה חמה, נפלאה ומבורכת להדוף את צינת החורף.
סיפור קשור. 45 מתכונים טבעוניים לחג המולד שיהפכו את החג שלכם לטעים
מרק אטריות אסיאתי
מגיש 2
Ingreדיאנטים:
-
t
- 3 כוסות מרק ירקות
- 3 שיני שום, פרוסות
- קורט פתיתי פלפל אדום
- 2 כפות רוטב צ'ילי
- 2 כפות שמן שומשום
- 2 כפות טמרי
- 8 גרם אטריות סובה
- 1 פלפל חריף קטן, זרע, פרוס
- 2 ג'לפנו אדומים, זרעים, קצוצים
- 3 ראשים בוק צ'וי, חתוכים לרבעים
- 1 קילו טופו יציב, חתוך לקוביות
- 1/2 כוס כוסברה טרייה קצוצה דק
- 1 כוס בצל ירוק פרוס (חלקים לבנים וירוקים)
- מלח ופלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
הוראות הגעה:
-
t
- בסיר על אש בינונית-גבוהה, מערבבים מרק, שום, פלפל אדום, רוטב צ'ילי, שמן שומשום וטמרי.
- מביאים לרתיחה ואז מוסיפים אטריות. מבשלים 5 דקות או עד לריכוך.
- מוסיפים פלפל חריף, ג'לפנוס ובוק צ'וי. מבשלים עד לריכוך.
- מנמיכים את האש לרתיחה ומערבבים פנימה את שאר החומרים. מבשלים 2 דקות ואז מגישים חם.
t
t
t
מענג יותר מתכוני מרק טבעוני!
