זוהי ארץ הבירה הקרה, טים-טאמס, פשטידות בשר ודגים וצ'יפס, בנוסף לכל המזונות האמריקאים של מזון מהיר כמו מקדונלדס ו- KFC-ועכשיו, אוֹסטְרַלִיָה התגברה מול ארצות הברית בכל הנוגע למספר התושבים הסובלים מעודף משקל או מהשמנת יתר.
אוסטרליה לא נמצאת ברשימת 10 המדינות השמנות הטובות ביותר שהוציאה חברת ארגון הבריאות העולמי- אבל זה לא רחוק מדי. כ -60 % מהמבוגרים האוסטרלים סובלים מהשמנת יתר, מה שמציב את המדינה ממש מאחורי בריטניה, עם 61 % הַשׁמָנָה רמה, הגיעה למקום ה -10. ארצות הברית נמצאת במקום השלישי עם 66.7 אחוזים, וניו זילנד מגיעה למקום השביעי עם 62.7 אחוזים. גורמי בריאות הציבור מודאגים מאוסטרליה בקרוב להיות שמן כמו אמריקה.
וכדאי להיזהר מהמדינות הוא כנראה רעיון לא רע, שכן גורמים דומים הם הרחבת המותניים באוסטרליה. מאז מלחמת העולם השנייה, חל מעבר מבישול ביתי ומאכלים טריים לגרוטאות מעובדות שאתה אוסף בנסיעה. באזורים עירוניים ופרבריים, אורח חיים בקצב גבוה משאיר מעט זמן לבשל ארוחה מרובעת, ומכוניות פירושם שפחות אנשים הולכים לכל מקום. בקהילות הכפריות של אוסטרליה, החקלאות בעמל קשה הוחלפה במכונות שעושות את העבודה עבורן אתה, אומר איאן קטרסון, מנהל מכון בודן באוניברסיטת סידני להשמנה, תזונה ו תרגיל. מבין המינים, לנשים יש יותר ממה לדאוג, הוא אומר.
"דבר מעניין הוא שבפרט נשים אוסטרליות משמינות מהר יותר מנשים אמריקאיות", הוא אומר.
כשמדובר בנשים בשנות העשרים והשלושים לחייהן, צריכת אלכוהול ואכילה תוך כדי תנועה תורמות לדרדרים בצקים ולבטן רפויה יותר. אבל גורם האימהות גם משחק תפקיד - אחרי נישואין וילדים, כמה נשים מפסיקות להיות פעילות כמו שהיו פעם, מה שגורם לקילוגרמים לזנק, אומר קטרסון.
"אנחנו יושבים ליד שולחנות, אנחנו שולחים הודעות דואר אלקטרוני, אנחנו נוסעים במכוניות, אנחנו לא יוצאים מהמסדרון כדי לדבר עם אנשים", הוא מסביר. "בטיולים חברתיים, זה קשור לאוכל. עלינו ללמוד מה הכמות הנכונה עבורנו, אבל קשה לעשות זאת בחברה שבה יש אוכל מסביב ".
נראה כי מגיפת ההשמנה בולטת ביותר באזורים הכפריים יותר של אוסטרליה, שבהם שני המינים שמנים כל אחד בכ -5 אחוזים מעמיתיהם העירוניים. אליזבת "לילי" הילס, מאמנת חיים, מנהלת סדנאות ומחברת הספר מדריך לאהבת הגוף ומניפסטה נשית, אומר שזה אותו דבר בארצות הברית.
"הדמוגרפיה הנאבקת ביותר עם השמנת יתר היא אנשים בעלי הכנסה נמוכה יותר שקונים יותר מזון מהיר וצופים יותר בטלוויזיה", היא אומרת.
הכלכלה גם לא עוזרת לעניינים, במיוחד לאוכלים רגשיים. כלכלת אוסטרליה אמנם לא נפגעה באכזריות, אך המודעות לאיום עולמי על היציבות הפיננסית עלולה לגרום לאוסטריים נוספים לאכול את החששות שלהם.
"הקרנה לעתיד על מה 'עלול' לקרות לכלכלה האוסטרלית יכולה לייצר את אותן נטיות אכילה כפייתיות שקורות עם ירידה כלכלית בפועל", היא אומרת. "המוח לא תמיד מבדיל בין האיום של שפל כלכלי לבין ירידה כלכלית בפועל. בכל מקרה, זה יוצר מצב פנימי של חרדה היוצר רמות גבוהות יותר של אכילת יתר כפייתית.
ילדים הם גם אוכלוסייה שצריך להיזהר ממנה - באוסטרליה, אחד מכל ארבעה ילדים סובל מעודף משקל או מהשמנת יתר. ילדים גם מוציאים 650 קלוריות פחות ממה שעשו לפני 50 שנה. אם אתה רוצה לדעת מדוע זה קורה לילדי אוסטרליה, פנה להוריהם, שגם להם כנראה יש בעיה במשקל.
"לילדים יש מעט מודלים לחיקוי," אומר הילס. "עם שיעורי ההשמנה המתגברים בקרב מבוגרים, ילדים הולכים במהירות בעקבותיהם. הם אוכלים את אותם מאכלים וחיים את אותם אורח חיים שהוריהם מפגינים, ומעמידים את עצמם לכל החיים של אכילת יתר כפייתית ".
עוד מאמרים קשורים
למנוע השמנת ילדים
השמנת ילדים: עזור לילדים שלך
כיצד לחשב את מדד מסת הגוף שלך
