חמאה על בסיס חלב אולי אינה באה בחשבון, אך חמאת בננות עסיסית ושמנמית היא תבלין מושלם לתזונה הטבעונית. מתכון זה מותאם מ- Tart and Sweet: 101 מתכוני שימורים וכבישה למטבח המודרני (Rodale, מרץ 2011).

חמאה על בסיס חלב אולי לא באה בחשבון, אבל חמאת בננות עסיסית ושמנת היא תבלין מושלם עבור טִבעוֹנִי דִיאֵטָה. המתכון הזה הוא מ טארט ומתוק: 101 שימורים וכבישה מתכונים למטבח המודרני (רודייל, מרץ 2011). הוראות שימורים כלולות, אם תוכלו להתאפק מאכילת כל המתכון הטבעוני הזה בישיבה.
חמאה על בסיס חלב אולי לא באה בחשבון, אבל חמאת בננות עסיסית ושמנת היא תבלין מושלם עבור דיאטה טבעונית. המתכון הזה הוא מ טארט ומתוק: 101 מתכוני שימורים וכבישה למטבח המודרני (רודייל, מרץ 2011). הוראות שימורים כלולות, אם תוכלו להתאפק מאכילת כל המתכון הטבעוני הזה בישיבה.

סיפור קשור. מרתה סטיוארט רק שיתפה קארי ברוקולי שמנת שתחזור עליו בסתיו הקרוב

חמאת בננות

מכין 3 ליטר

רכיבים:

t
• 3-1/2 קילו בננות, קלופות, קצוצות

t

• 1-1/2 כוסות ארוזות סוכר חום בהיר

t

• 1/4 כוס מיץ לימון טרי

t

• 1/8 כפית הל טחון

t

• 1/8 כפית קינמון טחון

t

• קורט מלח

הוראות הגעה:

t
1. מניחים את הבננות, הסוכר, מיץ הלימון, התבלינים והמלח בסיר בינוני ומבשלים על אש בינונית-גבוהה במשך 20 עד 30 דקות, תוך ערבוב לעתים קרובות כדי למנוע חריכה, עד שהבננות דומות לחמאה סמיכה.

t

2. מכניסים לצנצנות חמות ומשאירים מרחב ראש בגודל 1/4 אינץ '. בדוק אם יש בועות אוויר, נגב את החישוקים ואטום. מעבדים במשך 10 דקות.
   click fraud protection

המתכון באדיבות רודייל ספרים מ טארט ומתוק: 101 מתכוני שימורים וכבישה למטבח המודרני מאת קלי גיר וג'סי קנאדלר.

טעים יותר מתכונים טבעוניים!