יורד גשם, קר והאביב לוקח לה זמן מתוק להראות את הצד השמשי שלה. מכיוון שימים אפורים רטובים יכולים להיות ניקוז אנרגיה, קח את זה בקלות במטבח על ידי הכנת טִבעוֹנִי מרק סיר איטי. שעועית יבשה, כמה ירקות ומרק מתאחדים תוך דקות וימלאו את ביתכם בחמים, ארומה נפלאה וטעימה שתרומם את רוחכם תוך הזנת משפחתכם טבעוני לבבי ובריא ארוחה.
יורד גשם, קר והאביב לוקח לה זמן מתוק להראות את הצד השמשי שלה. מכיוון שימים אפורים רטובים יכולים להיות ניקוז אנרגיה, קח את זה בקלות במטבח על ידי הכנת מרק סיר טבעוני. שעועית יבשה, כמה ירקות ומרק מתאחדים תוך דקות וימלאו את ביתכם בחמים, ארומה נפלאה וטעימה שתרומם את רוחכם תוך הזנת משפחתכם טבעוני לבבי ובריא ארוחה.
סיר איטי מרק שעועית רבים
מגיש 8
בקר בחלק התפזורת של השוק המקומי שלך ותפס מגוון של שעועית יבשה להכנת המרק הטבעוני הזה.
רכיבים:
-
t
- בערך 2 כוסות מגוון שעועית יבשה ועדשים
- 8 כוסות מרק ירקות
- 1 בצל, קצוץ
- 2 גזרים, קצוצים
- 2 גבעולי סלרי, קצוצים
- 1 כוס עגבניות מיובשות, קצוצות
- 1 כוס שזיפים מיובשים קצוצים
- 3 שיני שום, קצוצות
- 2 כפות ג'ינג'ר טרי טחון
- גרידת תפוז אחד
- 1 כף אורגנו מיובש
- 2 עלי דפנה
- פלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם
- עשבי תיבול טריים קצוצים דק לקישוט
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
הוראות הגעה:
-
t
- לקטוף בין השעועית ולהסיר כל שעועית או פסולת שבורה. שוטפים את השעועית.
- שלב תערובת שעועית, מרק, בצל, גזר, סלרי, עגבניות, שזיפים מיובשים, שום, ג'ינג'ר, גרידה, אורגנו ועלי דפנה בסיר איטי.
- מבשלים על אש נמוכה במשך 8 עד 10 שעות. מתבלים במלח ופלפל.
- מסירים עלי דפנה. מגישים חם, מעוטר בעשבי תיבול טריים.
t
t
t
מרק טבעוני טעים יותר מתכונים!
