בתקופות כלכליות קשות אלה, אחד הדברים הראשונים להדחת התקציב שלך עשוי להיות לאכול בחוץ או להזמין. במקום לוותר על מנות הטייק-אאוט הסיניות האהובות עליכם, הכינו אותן בבית עם המתכונים האלה שאסור לפספס.
זהו חלק מסדרת take-out תוצרת בית. למתכוני טייק אאוט חסכוניים וטעימים יותר, עיינו במאמרים הבאים:
הכנת אוכל תאילנדי
מתכוני אוכל הודי
פיצה קלה
מתכוני טייק אאוט סיניים
וונטונים מטוגנים עם רוטב מתוק וחמוץ
מכין 8 מנות
רכיבים:
שמן לטיגון
חבילה אחת של עטיפות וונטון
2 חלבונים, מוקצפים קלות
2 כפות עמילן תירס
1/2 כוס סוכר
1/4 כוס חומץ לבן
1/4 כוס מיץ אננס
2 כפיות רוטב סויה
1/4 כוס מים
הוראות הגעה:
1. מחממים שמן במחבת עמוקה ל -350 מעלות צלזיוס. להניח וונטונים בשכבה אחת על תבנית אפייה ולהבריש בחלבון ביצה. יוצרים עטיפות וונטון לצורות שונות. מטגנים עטיפות וונטון בשמן עד להזהבה ופריך. להניח על מגבות נייר לניקוז.
2. להכנת רוטב חמוץ מתוק, מערבבים בסיר קטן תירס, סוכר, חומץ, מיץ אננס, רוטב סויה ומים ומביאים לרתיחה. ממשיכים להרתיח במשך 5 דקות או עד שהוא מסמיך. מגישים וונטונים מטוגנים עם רוטב חמוץ מתוק.
