שוקולד ונוטלה הופכים את עוגיות המחבת המלוחות לקינוח דקדנטי - SheKnows

עוגיות שוקולד צ'יפס רכות ומתקלפות המכוסות בציפוי חמאת דבש נוטלה חלומי היא ארוחת בוקר ראויה לליקוק אצבעות.

סיפור קשור. הריף של מרתה סטיוארט על רייס קריספיס מטפל הוא שדרוג כולל של הקלאסיקה

אני אוהב לאפות ביסקוויטים במחבת ברזל יצוק כך שדפנות הביסקוויטים יישארו נעימות ורכות. כמו כן, הוא מעניק לחלק התחתון של הביסקוויט קראנץ 'קל. כדי לשנות מעט את הביסקוויט הסטנדרטי, אלה מיוצרים עם שוקולד צ'יפס.

השוקולד צ'יפס מוסיפים לביסקוויטים בדיוק את כמות הפריכות המתוקות.

אבל למה לעצור שם?

עבור שוקולד על שוקולד, זכוכית חמאת דבש נוטלה מתווספת כדי להפוך את הטעמים האלה אפילו יותר.

אתה יכול אפילו לאכול אותם באצבעותיך. וליקוק אצבעות מותר בהחלט במקרה זה.

או שתמיד תוכל להשתמש במזלג. כך או כך, אתה בטוח תהנה מכל ביס מביסקוויטים מחבתיים חולמניים אלה.

עוגיות שוקולד עם מתכון לציפוי חמאת דבש נוטלה

מגיש 4

זמן הכנה: 15 דקות | זמן האפייה: 10 דקות | זמן כולל: 25 דקות

רכיבים:

• 2 כוסות קמח
click fraud protection
• 2-1/2 כפיות אבקת אפייה
• 3/4 כפית מלח
• 3/4 כוס חלב (לביסקוויטים)
• 1 כף סוכר מגורען
• 1/3 כוס חמאה (מקוררת ממש מהמקרר, חתוכה לקוביות קטנות)
• 2 כפיות חמאה (לשימון המחבת)
• 2 כפיות חלב (לציפוי הביסקוויטים)
• 1/3 כוס שוקולד צ'יפס
• 2 כפות נוטלה
• 1 כף דבש
• 1 כף חמאה מומסת
• 2 כפות חלב (לציפוי)
• 1/3 כוס אבקת סוכר

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל -450 מעלות צלזיוס.
2. לקערה גדולה מוסיפים את הקמח, אבקת האפייה, המלח, החלב, הסוכר והחמאה.
3. בעזרת בלנדר בצק או מזלג גדול וחזק חותכים את החמאה לתערובת הקמח עד שכל החומרים משולבים.
4. מוסיפים את השוקולד צ'יפס, ולשים בעזרת הידיים את הבצק.
5. על קרש חיתוך מקומח מרדדים את הבצק עד לעובי של כ -1-1/2 סנטימטר.
6. בעזרת ביסקוויט עגול או חותכן עוגיות בגודל 3 אינץ 'חותכים את הבצק ל -4 ביסקוויטים.
7. משמנים מחבת ברזל בגודל 8 אינץ ', ומוסיפים למחבת את הביסקוויטים.
8. מברישים חלב על גבי הביסקוויטים (בכדי לתת להם צבע מבריק לאחר האפייה).
9. אופים עד שהחלק העליון של הביסקוויטים מתחיל להזהיב (בערך 9 עד 10 דקות).
10. מוציאים מהתנור, ומצננים תוך כדי יצירת הציפוי.
11. לקערה בגודל בינוני מוסיפים את הנוטלה, הדבש, החמאה והחלב. מקציפים יחד.
12. מטפטפים את ציפוי הנוטלה מעל הביסקוויטים, ומגישים כשהוא חם.

עוד מתכוני ביסקוויטים

עוגיות אוכמניות עם חמאת קינמון
עוגיות חלב חמאה עם קינמון וסוכר עם חמאת תפוחים
עוגיות בייקון מחבטות