לחמניות כרוב טעימות אך יכולות לקחת הרבה עבודה להרכיב. המרק הדשן הזה נותן לך את כל הטעם בלי שום עבודה. רק חכה עד שתטעום מזה!
סיפור קשור. הספין האיטלקי של Giada De Laurentiis על מרק בצל צרפתי נמצא בלחם וגבינה
המרק הזה ישמור אותך שבע שעות. ארוז עם בקר טחון, אורז, כרוב ועגבניות, טעמו ממש כמו גליל כרוב אך ללא כל העבודה המייגעת. זהו האוכל המושלם במזג אוויר קר.
מרק גלילי כרוב
מניב סיר אחד גדול
רכיבים:
- 1-1/2 קילו בקר טחון
- 1 בצל קטן, חתוך לקוביות
- 3 שיני שום, קצוצות
- 2 כפיות בזיליקום
- 2 כפיות פפריקה מעושנת
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 1 עלה דפנה
- 1 (28 גרם) יכול עגבניות מרוסקות
- 1 כוס רוטב עגבניות
- 1/2 כרוב ראש בינוני, חתוך לפרוסות דקות
- 2 כוסות אורז אינסטנט מבושל
הוראות הגעה:
- בסיר מרק גדול מוסיפים בשר טחון ובצל. מבשלים עד שכבר לא ורוד. אם יש הרבה ניקוז שומנים, אם לא עברו לשלב הבא.
- מוסיפים שום לבשר ומאדים במהירות כ -2 דקות עד לריח.
- מפזרים בזיליקום, פפריקה, מלח, פלפל, עלה דפנה, עגבניות מרוסקות, רוטב עגבניות וכרוב. מערבבים היטב ונותנים למרק להתבשל כ -20 דקות עד שהכרוב רך. אם המרק סמיך מדי, הוסיפו מים או ציר עוף בכדי לסייע לדילול המרק.
- ממש לפני ההגשה מוסיפים אורז מבושל מייד, מערבבים ומגישים.
עוד מתכוני מרק
מתכון קערת אטריות טריאקי טופו
מתכון למרק דלעת מתובל טבעוני
מתכון למרק מרק גלגל עיניים מפלצתי
