אנחנו משתגעים עם האבוקדו. המק והגבינה המהנה הזו ארוזה באבוקדו בריא ומוגשת בצורה מושלמת לבד או כתוספת.
סיפור קשור. ג'יה אוליבר דמויי תאנה אפויים עטופים עם לימון הוא הכוכב בלוח החרוסים הבא שלכם
אבוקדו ומאק וגבינה אולי לא נראים כמו זוג סביר אבל זה עובד יפה. הגרסה הטעימה הזו מפגישה את השומן הטבעי הבריא של אבוקדו, ליים וגבינה מגורדת. הטוויסט המטורף הזה בטוח ירשים.
מק וגבינות אבוקדו
מגיש 4
רכיבים:
- 1 קילו פסטה בצורת דק
- 3 אבוקדו בשל
- 3 שיני שום, קצוצות
- 1 ליים, מגורד
- 2 כפות מיץ ליים
- 3 כפות כוסברה קצוצה
- 1/2 כפית אבקת צ'ילי
- 1/2 כפית פפריקה מעושנת
- 3 כפות חמאה ללא מלח
- 3 כפות קמח לכל מטרה
- 1-1/2 כוסות חלב מלא
- 3 כוסות גבינת תערובת מקסיקנית מגורדת
- מלח ופלפל לפי הטעם
הוראות הגעה:
- מוסיפים מים לסיר גדול ומביאים לרתיחה. מוסיפים קורט מלח ומוסיפים פנימה פסטה. מבשלים עד אל דנטה. מניחים בצד בזמן שאתם מכינים את הרוטב.
- במעבד מזון מוסיפים בשר אבוקדו, שום, גרידת ליים, מיץ ליים וכוסברה. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק, מניחים בצד.
- במחבת גדולה מוסיפים חמאה על אש בינונית. לאחר שהחמאה נמסה מוסיפים קמח וטורפים עד לקבלת עיסה סמיכה. טורפים חלב לאט עד שהתערובת חלקה.
- מוסיפים פנימה גבינה וטורפים עד להמסה וחלקה.
- מוסיפים למחבת פסטה ואבוקדו ומערבבים יחד עד לקבלת תערובת אחידה.
עוד מתכוני מק וגבינות
מתכון של מק סרטנים וגבינות
מתכון פובלנו מק וגבינה קלויים
מתכון לארבע גבינות מק וגבינות גבינה
