פופולארי טִבעוֹנִי מתכון, פלאפלים הם מנה בריאה ארוזה בחלבון וסיבים כשהמחבת מוקפצת או אפויה במקום מטוגנת בשמן עמוק. אתה בהחלט יכול להשתמש בטיגון למטבח לפלאפל הזה, אבל האפייה תחסוך לך זמן ניקיון כמו גם הרבה שומן וקלוריות.
מתכון טבעוני פופולרי, פלאפל הם מנה בריאה של חלבון וסיבים ארוזים כשהם מוקפצים או אפויים במקום מטוגנים בשמן עמוק. אתה בהחלט יכול להשתמש בטיגון למטבח לפלאפל הזה, אבל האפייה תחסוך לך זמן ניקיון כמו גם הרבה שומן וקלוריות.
סיפור קשור. מרתה סטיוארט רק שיתפה קארי ברוקולי שמנת שתחזור עליו בסתיו הקרוב
פלאפל
6 מנות
רכיבים:
-
t
- 1 כוס פולי גרבנזו יבשים, שטופים, מושרים למשך הלילה
- 4 כוסות מים
- 1/2 כוס שומשום לבן
- 1/4 כוס פטרוזיליה טרייה קצוצה דק
- 2 שיני שום, קצוצות דק
- 1-1/2 כפיות אבקת קארי
- מיץ וקליפה מגוררת מ -1 לימון קטן
- מלח ופלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם
- שמן זית לריסוס
t
t
t
t
t
t
t
t
הוראות הגעה:
-
t
- מניחים פולי גרבנזו בסיר בינוני ומכסים במים. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש, מכסים ומבשלים עד לריכוך, כשעתיים.
- בקערה גדולה מועכים את השעועית עם שומשום, פטרוזיליה, שום, קארי, מיץ לימון וגרידה. מתבלים במלח ופלפל. הניחו לעמוד בטמפרטורת החדר בזמן שאתם מחממים את התנור.
- מחממים תנור ל 375 מעלות צלזיוס.
- מרססים תבנית עם שמן זית. יוצרים תערובת שעועית לקציצות בגודל 1/4 כוס.
- מניחים פלאפל על תבנית האפייה ומרססים בנדיבות שמן זית. אתה יכול גם להבריש או לשפשף שמן זית על פלאפל אם אין לך מרסס.
- אופים במשך 15 עד 20 דקות או עד שהפלאפל מזהיב קלות ומחומם.
- מגישים חם בלחם פיתה, על סלטים, או מפורר מעל ירקות.
t
t
t
t
t
t
טבעוני יותר בריא מתכונים!
