חומוס, המיוצר באופן מסורתי עם פולי גרבנזו, טחינה ושמן זית, זוכה לעדכון חריף עם צ'יפוטל ופלפלים אדומים קלויים. עמוס בחלבון, סיבים ושומנים בריאים ללב, זה טִבעוֹנִי המתכון יכול להיות חטיף טבעוני ממלא או מוגש כארוחה טבעונית המפנקת עם לחם פיתה וסלט טבעוני.
חומוס, המיוצר באופן מסורתי עם פולי גרבנזו, טחינה ושמן זית, זוכה לעדכון חריף עם צ'יפוטל ופלפלים אדומים קלויים. עמוס בחלבונים, סיבים ושומנים בריאים ללב, מתכון טבעוני זה יכול להיות חטיף טבעוני ממלא או להגיש כארוחה טבעונית משגעת עם לחם פיתה וסלט טבעוני.
סיפור קשור. מרתה סטיוארט רק שיתפה קארי ברוקולי שמנת שתחזור עליו בסתיו הקרוב
חומוס פלפל אדום מעושן
רכיבים:
-
t
- 1 (15 גרם) יכול גרבינזו שעועית
- 1/2 כוס פלפלים אדומים קלויים, מצנצנת, מסוננים
- 2 כפות חמאת שקדים
- 1 כף שום טחון
- 1 כף ג'לפנו טחון
- 1 כף גרידת לימון טרי מגוררת
- 2 כפות מיץ לימון
- 3 כפות עלי כוסברה קצוצים דק
- 1/2 כפית פפריקה מתוקה
- 1/2 כפית כמון טחון
- 1/2 כפית כוסברה טחונה
- 2 כפיות רוטב אדבו מפחית פלפלים צ'יפוטליים
- 1/4 כוס שמן זית
- מלח ופלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
הוראות הגעה:
-
t
- במעבד מזון משלבים פולי גרבנזו, פלפלים, חמאת שקדים, שום, ג'לפנו, גרידת לימון, מיץ, כוסברה, תבלינים ורוטב אדובו.
- תערובת שעועית גרבנזו פירה. מוסיפים לאט שמן זית בזמן שהמנוע פועל ליצירת ממרח סמיך או מטבל.
- מגישים מיד או מקררים עד 3 ימים. לשלב עם ירקות או לחם פיתה.
t
t
טבעוני יותר טעים מתכונים!
