סלט פסחא עם ארבע שעועית - SheKnows

סלט שעועית בריא ומתוח הוא המושלם טִבעוֹנִי תוספת של חג הפסחא. אם אתה חי עם צבע וטעם, ייתכן שתרצה להכין תוספת, כך שנותר לך קצת ליום המחרת.
סלט שעועית בריא ודביק הוא המנה הטבעונית המושלמת לפסחא. אם אתה חי עם צבע וטעם, ייתכן שתרצה להכין תוספת, כך שנותר לך קצת ליום המחרת.

סיפור קשור. מרתה סטיוארט רק שיתפה קארי ברוקולי שמנת שתחזור עליו בסתיו הקרוב

סלט חג הפסחא ארבע שעועית

מגיש 8

רכיבים:

t
• 1/2 קילו שעועית ירוקה טרייה, קצותיה קצוצים, חתוכים לחתיכות בגודל 2 אינץ '

t

• 1 (15 גרם) יכול פולי כליה, שטופים, מנוקזים

t

• 1 (15 גרם) יכול חומוס או שעועית גרבנזו, שטופים, מסוננים

t

• 1) 15 גרם) יכול שעועית שחורה, שטופה, סחוטה

t

• 1/2 בצל אדום קטן, פרוס דק

t

• 1 כף חומץ יין אדום

t

• 2 כפות שמן זית כתית מעולה

t

• מלח ופלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם

t

• 2 כפות פטרוזיליה טרייה קצוצה דק

הוראות הגעה:

t
1. לאדות קלות שעועית ירוקה עד שהן רכות. טובלים באמבט מים קר כדי לעצור את הבישול. מסננים ומייבשים.

t

2. בקערה גדולה, מערבבים את כל החומרים, זורקים למעיל. מגישים מיד או מקררים עד לילה.

בריא יותר חג טבעוני כלי אוכל!