צריכים מתאבן למסיבות קוקטייל מהיר וקל? הפלפל האדום הקלוי והמטבל הפטה החריף הזה מתחבר במהירות, אבל טעים שלקח לו כל היום להכין אותו.
סיפור קשור. פשטידת ריבס תפוחים היא טוויסט מודרני במתכון קלאסי
טובלים בבעיטה
צריכים מתאבן למסיבות קוקטייל מהיר וקל? הפלפל האדום הקלוי והמטבל הפטה החריף הזה מתחבר במהירות, אבל טעים שלקח לו כל היום להכין אותו.
שמור על הפלפלים האדומים הקלויים בצלצול בהישג יד כדי שתוכל להקציף את המתכון הזה בהתרעה של רגע.
מתכון פלפל אדום קלוי ומטבל פטה
מותאם מ התחייה היוונית: בישול לכל החיים
מגיש 4
רכיבים:
- 3 כפות שמן זית
- 4 שיני שום, קצוצות
- 1/4 כפית פתיתי פלפל אדום כתוש, בתוספת תוספת לקישוט
- 3-4 פלפלים אדומים קלויים, גבעולים, זרעים וקולפים
- 8 גרם גבינת פטה, מפוררת
הוראות הגעה:
- בסיר קטן מחממים את שמן הזית על אש בינונית-גבוהה. מבשלים את השום עד להשחמה קלה. מוסיפים את פתיתי הפלפל האדום ומערבבים לאיחוד. מסירים את המחבת מהאש.
- במעבד מזון מערבבים את תערובת הפלפלים האדומים הקלויים, השום ושמן הזית וכמעט כל הפטה (שומרים מעט לקישוט, אם רוצים). מעבדים עד למרקם טוב.
- מעבירים מטבל לקערה קטנה ומפזרים פטה שמורה ופתיתי פלפל אדום כתוש, אם רוצים. מגישים עם צ'יפס או קרקרים.
טעם יומיומי יותר
מטבל קווסו לבן
מטבל בייקון ג'לפניו
חומוס עגבניות קלוי כמהין
