פשטידת הפולנטה המלוחה הזו מושלמת למילויים האהובים עליכם. קל להכין וכיף להגיש.
כשזה מגיע לזמן הארוחה, פשטידת פולנטה יכולה להפוך לחביב עליכם החדש. המתכון הזה לפשטידת פולנטה ללא גלוטן עם ארוגולה, פלפלים אדומים קלויים וגבינת עיזים מושלם כארוחה קלה בפני עצמה או כמנה ראשונה.
סיפור קשור. כיכר פרג לימון ללא גלוטן של ג'אדה דה לורנטיס היא פינוק בהיר וצנוף אחרי כל חג החג הזה.
ירקות מעורבים יוצרים מילוי מרענן לפשטידת הפולנטה הזו. השתמש בסלט, הרוטב והגבינה המועדפים עליך, או עקוב אחר המתכון הפשוט הזה. זו מנה צבעונית שתיראה נהדר על השולחן שלכם.
פשטידת פולנטה ללא גלוטן עם ארוגולה, פלפלים אדומים קלויים וגבינת עיזים
מגיש 4-6
רכיבים:
- 3/4 כוס פולנטה מיובשת
- 4 גרם ארוגולה
- 4 גרם גבינת עיזים, מחולקת
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור גרוס
- 1-2 פלפלים אדומים גדולים וצלויים ארוזים בשמן, חתוכים לרצועות דקות
- תרסיס לבישול נון -סטיק
- 3 כפות שמן זית
- 1 כף חומץ יין לבן ללא גלוטן
- מלח ופלפל שחור גרוס לתבל
הוראות הגעה:
- מחממים את התנור ל -425 מעלות צלזיוס. מרססים קלות צלחת פשטידה בגודל 9 אינץ 'עם תרסיס הבישול ללא הדבקה. לְהַפְרִישׁ.
- מבשלים את הפולנטה לפי הוראות האריזה. בסיום הבישול ועדיין חמים מוסיפים לתערובת 1/2 גבינת עיזים, מלח ופלפל ומערבבים.
- הניחו לפולנטה להתקרר לטמפרטורת החדר בערך. מכניסים את התערובת לצלחת הפשטידה המוכנה, ולוחצים אותה קלות ואחידות לרוחב התחתית ומעט כלפי מעלה בצדדים.
- אופים במשך 20 עד 25 דקות או עד שהקצוות מזהיבים.
- בזמן שהפולנטה אופה, טורפים יחד את שמן הזית, חומץ יין לבן, ומלח ופלפל (לפי הטעם).
- לקערה גדולה מוסיפים את ארוגולה ורצועות הפלפל האדום הקלוי יחד עם הרוטב. לזרוק לשלב.
- כאשר הפולנטה מסיימת לאפות, מוציאים אותה מהתנור, ומניחים לה להתקרר לטמפרטורת החדר.
- טוחנים את תערובת הארוגולה לקליפת העוגה, ומפוררים מעל את גבינת העיזים הנותרת.
- חותכים את הפשטידה לפרוסות, ומגישים מיד.
הגישו פרוסת עוגה מלוחה לארוחה הבאה שלכם.
עוד מתכונים ללא גלוטן
שרימפס קארי עם אורז כרובית
פסטה חריפה מלימון-פסטו עם עוף
חומוס קישואים עם קרקרים מפולפלים תוצרת בית