יש לנו הרבה טריות מתכוני חג ההודיה מתקרב אליכם, אבל בואו נסתכל על כמה מהמועדפים עלינו מאתמול.
מנה עיקרית
1. רגלי הודו צלוי בצמחי תבלין
מושלם למסיבת חג ההודיה הקטנה יותר, אלה רגלי הודו קלויות עשבי תיבול מלחיצים פחות עבור כל מי שמארח בפעם הראשונה.
2. בורבון והודו מזוגג דבש
אתה חייב להתחיל באטרקציית הכוכבים, אבל זה לא אומר ציפור ג'יין רגילה. נסה את הבורבון וההודו המזוגג בדבש כדי להוסיף קצת טעם נוסף לחגיגות שלך (וכך יש לך אוסף וויסקי אם קרובייך יתחילו להגיע אליך).
ירקות
3. ירקות קולארד דלי קלוריות
בתור גל דרומית, קשה לי לדמיין חיים ללא ירקות, אבל אנשים לעיתים קרובות עוזבים אותם מהתפריט כי ירקות טובים ומיושנים זקוקים לשומן רב לבישול. זֶה מתכון ירקות קולארד רזים יותר יאפשר לך להתמכר להנאת האשם האהובה עליך ללא האשמה.
4. מיני פודינג תירס
מתוק ושמני, אלה פודינג תירס קטן ברמקידים בודדים נראים כל כך אפיקוריים אך פשוטים להכנה באופן מטעה.
5. מיני קדרות שעועית ירוקה תוצרת בית
תנערו את חג ההודיה מבלי לתת למסורתיים התאמה עם המקסים האלה קדרה קטנה של שעועית ירוקה עם בצל מטוגן פריך.
6. סלט פארו, תרד וחמוציות
מפתה לדלג על הסלט כשיש לך כל כך הרבה צדדים טעימים, אבל תשנה את דעתך כשתטעם את הפרו הבריא והאגוז הזה, תרד וחמוציות.
7. קרוקטים של סקווש בוטנים
זה יכול להיות רק הסוד של התגנבות ירקות לשולחן הילדים. אלה פריכים מטוגנים קרוקטים של סקווש מתוקים עם רמז לקינמון. הם לעולם לא יידעו שהם אוכלים ירקות.
תפוחי אדמה
8. פירה שמנת אולטימטיבי
לפעמים כיף לערבב את זה, אבל לפעמים אתה רק צריך לחזור ליסודות. לפירה הקרם הפשוט הזה יש חמישה מרכיבים בלבד, אך הם בעלי טעם גדול.
9. תפוחי אדמה מסולסלים
גבינתי וריחני, אלה תפוחי אדמה מסולסים הם הליווי המובהק להודו עסיסי.
10. פירה בייקון חריף
מחית תפוחי אדמה מזויפים וכלה בעסקה האמיתית - זינקה מדרגה. אני יודע שהיה לנו אותך בייקון, אבל אלה פירה מתובל כולל גם פלפלים מעושנים וחריפים של צ'יפוטלה.
11. בטטות מסוכרות יותר עבורך
לעולם לא תחמיץ את המרשמלו העמוס בסוכר כשתטעם אלה בטטה מסוכרת דלת שומן התלהב עם תפוז, קינמון, סוכר חום ופקאנים.
מלית ולחמניות
12. סקווש ודלעת ממולאת לחם תירס
זה לא חג ההודיה בלי מלית, אבל הו, הבלגן האפוי! זֶה מתכון מלית חכם משתמש בדלעת בלוטים כמנת הגשה, צמצום הניקוי לאחר ארוחת הערב והוספת טעם סתיו מוגזם.
13. מלית קינואה ללא גלוטן
לא רק שזה נטול גלוטן ובריא, אלא מלית קינואה בעל מרקם נפלא שיפנה לאותם אנשים נחרצים של "המלית מושחתת".
14. רוטב לחם תירס דל שומן
יש כל כך הרבה אוכל בחג ההודיה שלפעמים זה נראה כמנה אחת רוטב לחם תירס יכול להיות מסוכן אם אתה רוצה קצת מכל דבר. הגרסה הקלה יותר מאפשרת לך ליהנות ממצרך ההודיה הדרומי הזה עם פחות קלוריות (ויותר מקום לצדדים אחרים).
15. לחמניות ארוחת ערב מחיטה מלאה
אי אפשר לערוך חג ההודיה בלי לחמניות תוצרת בית. אלה לחמניות מחיטה מלאה קבלו רק רמז למתיקות מסירופ מייפל וטעמו טעים להפליא עם חמאה שמנת, אבל הם לא גוזלים זמן כמו רוב מתכוני הגלילים.
מַשׁקָאוֹת
16. חמוציות, אגס ופטל
קוקטייל החמוציות, האגס והפטל הזה אינו זקוק לאלכוהול כדי לעזור לכם לחגוג. עם זאת, אם אתה רוצה להעלות את שלך עם קצת ויסקי ששמרת בחזרה בעת הכנת הבורבון וההודו מזוגג הדבש, אז הסוד שלך בטוח איתי.
קינוחים
17. קאפקייקס בטטה מלאים במרשמלו
זה לא חג ההודיה בלי בטטה ומרשמלו, אבל זה לא חייב להיות רק תוספת. אלה נפלאים קאפקייקס בטטה מלאים במרשמלו מהווים אלטרנטיבה יצירתית לעוגת בטטה.
18. שפע של גלידת חמאת בוטנים
גלידה היא לא רק תוספת לפשטידת פקאן. הקטנים המקסימים האלה שפע של גלידה יכול להיות הכוכב של שולחן הקינוחים.
19. עוגת גבינה ביס תפוחי אדמה עם רוטב קרמל
לפעמים כיף למשוך את המתג הישן. אלה עקיצות עוגת גבינה אולי נראה כמו פירה ורוטב, אבל למעשה מדובר בקינוח מתוק ושמני.
20. קאפקייקס פקאן במילוי עוגת תפוחים
אין כלום בביטוי "קאפקייקס פקאן במילוי עוגת תפוחים"זה לא נשמע כמו חלום של חובב קינוחים, אבל למקרה שעדיין לא השתכנעת, אני אשבור לך את זה. תפוחי עץ קרמל, פשטידה, פקאנים וקאפקייקס. 'נאו אמר.
21. עקיצת פאי פקאן
הכנת הקינוח מיני פירושה שאפילו מי שחושק את עצמו (כך שכולם) יכול לקבל לפחות מעט קינוח. אלה עקיצת פאי פקאן קלים כמו שהם חמודים.
עוד ידע הודיה
פשוט תגיד לא לטירוף של חג ההודיה בדלי
ציר זמן לארוחת חג ההודיה 48 שעות
מדריך למידות ההודיה
