בשורות טובות לכל מי שמייחד לחסל GMO מהתזונה שלו, צ'יפוטל הודיעה היום שזו תהיה רשת המסעדות הגדולה הראשונה שתפסיק להגיש הצעות מהונדסות גנטית.
אחרי שהודיע שזה יהיה המציע משלוח בוריטו טעים להמונים ללא מכנסיים, לא היינו בטוחים שנוכל לאהוב את צ'יפוטל יותר. עכשיו יש לנו עוד סיבה: החל מהיום, צ'יפוטל מקסיקני גריל אומר שזה לא יגיש עוד מזון מהונדס גנטית.
בפוסט באתר שלו שכותרתו "G-M-Over It", החברה הודיעה כי היא כבר לא תגיש GMO, ואמרה, "צ'יפוטל נמצאת במסע בלתי נגמר לאיתור המרכיבים האיכותיים ביותר שאנו יכולים למצוא. במהלך השנים, ככל שלמדנו יותר על GMO, החלטנו ששימוש בהם במזון שלנו אינו תואם את החזון הזה. צ'יפוטל הייתה חברת המסעדות הלאומית הראשונה שחשפה את מרכיבי ה- GMO במזון שלנו, ועכשיו אנחנו הראשונים שמבשלים רק עם מרכיבים שאינם GMO ".
בשנת 2013, הרשת הודיעה שתעשה זאת לחשוף ללקוחות אילו ממאפייני התפריט שלה הכיל אורגניזמים מהונדסים גנטית, וזה היה נאמן לדבריו. עכשיו היא החליטה לסלק אותם לגמרי, מכמה סיבות.
אנו בטוחים שאתם מכירים את ההמולה סביב GMO,
אבל ליתר ביטחון, הנה קצת רענון. GMO, או אורגניזם מהונדס גנטית, מתייחס למוצרי מזון ששימשו להם את הקוד הגנטי; צמחים אלה מגודלים בין היתר להיות עמידים לקוטלי עשבים.צ'יפוטל מצטט מחקר מינימלי על ההשפעות הבריאותיות ארוכות הטווח והפוטנציאליות, כמו גם על נזקים סביבתיים הנימוק מאחורי מתן הגרזן לגו -GMO, ומסביר כי השינוי ישפיע בעיקר על שני מרכיבים בהם הוא משתמש: סויה ו תירס. תירס הוא מרכיב עיקרי בטורטיות של צ'יפוטל, בעוד שסויה היא אחרת. סויה היא גם מרכיב נפוץ בשמן הבישול.
צ'יפוטל נשבע להשתמש בחלופות שאינן GMO בשני המקרים, ומציין כי אפילו הבקר שבו הוא משתמש ניזון מדשא, כלומר בעוד שחלק מחיותיו המוצר יציג אתגר לנוכח הימנעות מ- GMO (רוב מזון החי משתמש בחומר צמחי מהונדס גנטית), הבקר לא יהווה בעיה.
החשוב מכל, אוהבי צ'יפוטל לא צפויים לעלות יותר מדי במחירים - אם כי זו תמיד אפשרות. התייחסות לחשש העלויות באתר שלה, "תוך הסרת מרכיבים מהונדסים גנטית מהמזון שלנו נדרשה מאמץ ניכר של צ'יפוטל בשיתוף עם ספקי המזון שלנו, גילינו שהעלאות העלות נמוכות ממה שציפינו בתחילה ". אז אולי פשוט נוכל לקבל את הבוריטו שלנו וגם לאכול אותו בזה הערכה.
אז, חובבי בוריטו, תשמחו! עכשיו תוכל ליהנות מטוב צ'יפוטל, ללא מכנסיים וללא דאגות!
עוד על צ'יפוטל
משלוח צ'יפוטל פירושו שלעולם לא תצטרך לשים מכנסיים יותר
קערות עוף דבש צ'יפוטל Copycat
צ'יפוטל, להלן 6 מחברים מקסיקנים/לטינים המושלמים ל"טיפוח מחשבה "
