א לימוד מאוניברסיטת טקסס אישרו כל מזון הסיוט הגרוע ביותר של המאהב: פחמימות עלולות להגביר את הסיכון לסרטן. ולא סתם סרטן - סרטן ריאות.
בדיוק כשחשבת שסרטן הריאות שמור למעשני שרשרת, המחקר הלך והרס הכל עבור כולנו הלא מעשנים.
חוקרים גילו כי סיכון לפתח סרטן ריאות גדל ל -49 % בקרב אנשים שאכלו הרבה מזונות עם אינדקס גליקמי גבוה.
זה משפיע על רמות הסוכר בדם ומעלה את הגלוקוז והאינסולין, אשר נקשרו לסיכון גבוה יותר לסרטן ריאות.
יותר:9 פריצות קלות במיוחד להחלפת פחמימות בכרובית (VIDEO)
סוגי המזונות שיש להם אינדקס גליקמי גבוה כוללים כמעט כל דבר עתיר פחמימות, כולל תפוחי אדמה, לחם לבן, דגנים שונים ואפילו קצת פירות.
כאילו זה לא היה מחריד מספיק, על פי המחקר, הסיכון לחלות בסרטן ריאות גדל למי שלא ממש מעשן.
האם זה אומר שהגיע הזמן לזרוק פיצה, לחם, פסטה ותפוחי אדמה? ובכן, לא בדיוק.
המדען מייגן מאייר אומר את המחקר אין מספיק הוכחות לתמוך בטענותיה לגבי המתאם בין אינדקס גליקמי גבוה לסרטן ריאות.
"החוקרים מדדו דיאטה רק ברגע מסוים אחד בזמן, כך שאנו לא יכולים לדעת אם הדיווחים התזונתיים מעידים על דפוסי אכילה ארוכי טווח", אמר מאייר.
יותר:אבא של מלבורן מסכן את בריאותו על ידי אכילת תפוחי אדמה במשך שנה בלבד
היא גם דאגה כי המחקר כלל רק קבוצת מדגם אחת מאוד ספציפית - מבוגרים קווקזים מטקסס.
"זה די לא מתאים לפנות לאוכלוסיה מגוונת ללא מחקר נוסף", אמרה.
מבלי לשלול לחלוטין את הפחמימות מהתזונה שלנו, ישנן כמה אפשרויות בריאות שכולנו יכולים לעשות כדי להבטיח שאנו מפיקים את המיטב מהאוכל שלנו.
אם אתה הולך לאכול פחמימות, וודא שמדובר בזנים איכותיים שאינם מעובדים במיוחד.
המחקר לא מצא קשר בין כמות הפחמימות הנצרכות לבין סרטן הריאות, אלא איכות מה שנאכל.
אז במקום להשתמש בקמח לבן, החלף אותו לזן מלא. ובחר במוזלי במקום דגני בוקר מתוקים מעובדים.
סרטן הריאות הוא אחד מאלה חמשת הראשונים סוגי הסרטן השכיחים ביותר ב אוֹסטְרַלִיָה והיוו יותר מ -9 % מכלל סוגי הסרטן שאובחנו בשנת 2015.
בנוסף לשתיית פחות אלכוהול, הפסקת עישון והתעמלות, נראה כי אכילת פחות מזונות עם אינדקס גליקמי גבוה עשויה להועיל גם לשמירה על גוף בריא.
מה אתה חושב? האם תשנה את התזונה שלך? תודיע לנו.
יותר:מדוע הדיאטה שלך גורמת לך להיות כל כך עצבני
