ארוחת הערב: צלעות חזיר דובדבן - SheKnows

כאשר האורחים קופצים במפתיע, מקציפים את צלעות חזיר הדובדבן האלה. הם לוקחים רק 30 דקות, אבל האורחים שלך יחשבו שהם לקחו כל היום.

סיפור קשור. הסלמון התאילנדי בצ'ילי זיגוג צ'ילי תאילנדי של רייצ'ל ריי מקבל את טעמו מהתוספת המפתיעה הזו

סוגי הארוחות האהובים עלי הם אלה שלוקחים זמן אך מרשים את האורחים. צלעות חזיר הדובדבן האלה הן ארוחה כזו. אם יש לכם משפחה או חברים שנכנסים ברגע האחרון, הצלעות האלה קלות להכנה, יש פירות ו ירקות ברוטב, ואתה יכול להכין את כל העניין בסיר אחד בלבד. זה לא יכול להיות קל יותר. אבל רק בגלל שזה לא לוקח זמן, זה לא אומר שהמתכון מסרבל על טעם. למעשה, השילוב של הדובדבנים, הנמל והכרישה יוצר טעם שמדגדג בהחלט את הלשון. לא הייתי מצפה ממשהו פחות מגזין הורות.

צלעות חזיר דובדבן

רכיבים:

• 4 צלעות חזיר
• מלח ופלפל לפי הטעם
• 1 כף רוזמרין, טחון
• 3 כפות חמאה, מחולקות
• 1 כרישה, שטופה, חצויה ופרוסה דק
• 1 כוס ציר עוף
• 1/4 כוס יציאה
• 2 כפות חומץ בלסמי
• 1/2 כוס דובדבנים טריים או קפואים, מגולענים וקצוצים

הוראות הגעה:

1. מתבלים את צלעות החזיר במלח, פלפל ורוזמרין. ממיסים שתי כפות חמאה במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים את צלעות החזיר ומבשלים כשש דקות, הופכים פעם אחת; לְהַפְרִישׁ.
click fraud protection
2. באותה מחבת ממיסים כף חמאה אחת, מוסיפים את הכרישה הפרוסה ומאדים עד לריכוך, שלוש עד ארבע דקות. מערבבים פנימה את ציר העוף ומבשלים כדקה, תוך גירוד החתיכות השחומות בתחתית התבנית.
3. מערבבים למחבת את הפורט, הבלסמי והדובדבנים. מחזירים את צלעות החזיר וכל המיצים מהצלחת למחבת וכפית את הנוזל על הצלעות. מכסים, מנמיכים את האש לנמוכה ומבשלים עד שהבשר רך, כ -15 דקות. חלקו את הצלעות בין צלחות ארוחת הערב, כפו עליהן את הרוטב והגישו.

עוד מתכוני דובדבן

דובדבן אפוי
סלט דובדבן ואבוקדו
לחם מהיר של אגוז דובדבן