5 מתכוני הכנף המובילים לליקוק אצבעות של יום משחק טוב-SheKnows

שוב הגיע הזמן הזה בשנה - לקראת הסופרבול - שבו יש לך תירוץ לאכול את כל כנפי העוף, לעזאזל. אנו מבינים היטב את מצוקתו של אוהד הכדורגל ועד כמה חשוב שיהיו כנפיים טעימות מוכנות לפני המשחק הגדול. ריכזנו את הטובים שבטובים, חמישה מהעוף הכי שפתיים מתכוני כנף שם בחוץ, בכדי לשדרג את בלוטות הטעם שלך בזמן שאתה מעודד את הצוות שלך.

סיפור קשור. רייצ'ל ריי רק שיתפה מרינדת עוף בלסמי קלה שמחליפה לגמרי את רוטב המנגל שלנו

האם אתה מוכן? זה הזמן ללכת…

1. מתכון כנפי עוף פיקנטי

החריפים האלה כנפיים דלים בפחמימות וטעימים במיוחד.

6 מנות

רכיבים:

• תרסיס חמאה
• 16 כנפי עוף
• 1/2 כפית אבקת שום
• 1/2 כפית פלפל קאיין
• 1/2 כפית פפריקה
• 1/2 כפית אבקת בצל
• 2 כפות עלי פטרוזיליה קצוצים קטנים
• פלפל שחור, לפי הטעם

הוראות הגעה:

1. זרוק את הכנפיים על להבה פתוחה כדי להסיר כל נוצות. שוטפים אותם ומייבשים במגבת תה.
2. מחממים את הפלטה.
3. בקערה מערבבים יחד את כל התבלינים. מרססים את הכנפיים בתרסיס חמאה משני הצדדים.
4. מניחים את התבלינים בשקית, ומוסיפים 3 או 4 כנפיים בכל פעם, תלוי כמה גדולה השקית. לנער את השקית כדי לצבוע את הכנפיים.
5. מניחים את הכנפיים בשכבה אחת על תבנית הפלטה או על דף עוגיות.
click fraud protection
6. מבשלים 2 דקות. הופכים את הכנפיים ומבשלים עוד 2 דקות.
7. חזור על שלב 6 במשך 8 דקות בסך הכל, ולאחר מכן הגיש מיד.

יותר: כנפיים אפויות כוסברה-ליים-אין צורך בטיגון עמוק לשלמות פריכה

2. מתכון של כנפי עוף באנג'ל באפלו

מגיש 8

רכיבים:

• 1/2 כוס המקור של RedHot של פרנק
• 1/2 כוס רוטב כנפי באפלו של פרנק
• 3 קילו פרגי עוף או כנפיים, עור

הוראות הגעה:

1. בסיר גדול מרתיחים את העוף במשך 15 דקות. אם משתמשים בכנפיים, אל תתנו לעוף ליפול מהעצם.
2. הסר את הכנפיים מהמים, ותן להם להתקרר עד שיהיה קל לטפל בהם.
3. משוך בזהירות את העור מכל פיסה.
4. בתבנית אפייה מערבבים את שני הרטבים, מוסיפים את העוף ומערבבים היטב.
5. מכסים ואופים 30 דקות בחום של 350 מעלות צלזיוס. חושפים ומערבבים היטב.
6. אופים ללא מכסה במשך 10 דקות נוספות.
7. מגישים עם רוטב גבינה כחולה ללא שומן ומקלות סלרי.

יותר: כנפי עוף שטופות Sriracha מהוות סינר בכיריים האיטיות (VIDEO)

3. מתכון כנפי באפלו אפוי

הסוד להפוך את הכנפיים לפריכות וטעימות הוא לכבוש אותן לפחות שעה וחצי.

מגיש 2

רכיבים:

• 10-12 כנפי עוף, ללא עור או עור

למרינדה

• 1/2 כוס קמח לכל מטרה
• 1/4 כפית פפריקה
• 1/4 כפית פלפל קאיין או אבקת צ'ילי
• 1/4 כפית מלח

לרוטב החם

• 1/4 כוס חמאה
• 1/4 כוס רוטב חם
• 1 פלפל שחור גרוס
• 1 מקף אבקת שום

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס.
2. נקו את כנפי העוף, הסירו את העור או שמרו עליו (זה תלוי בכם).
3. בקערה קטנה מערבבים את הקמח לכל מטרה, פפריקה, מלח ופלפל קאיין או אבקת צ'ילי.
4. מניחים את כנפי העוף בקערת זכוכית גדולה.
5. מצפים את הכנפיים באופן אחיד בתערובת הקמח.
6. מכסים את המנה בניילון ושומרים במקרר.
7. משרים במשך שעה או 90 דקות.
8. מרססים תבנית אפייה בתרסיס לבישול מונע הדבקה (רצוי פאם).
9. מניחים את כנפי העוף הכבושות על הסדין, ומרססים קלות את הכנפיים בספריי בישול.
10. אופים 45 דקות בחום של 350 מעלות צלזיוס ולאחר מכן מגבירים את חום התנור ל -375 מעלות צלזיוס.
11. מוציאים את הכנפיים מהתנור, ומרססים אותם בתרסיס בישול.
12. מכניסים את הכנפיים לאחור לתנור, ואופים אותם עוד 10 דקות. זה הופך את הכנפיים לפריכות.
13. מכינים את הרוטב בזמן שהכנפיים אפויות. מחממים סיר על אש נמוכה. מוסיפים את החמאה, הרוטב החם, הפלפל הטחון ואבקת השום, ומערבבים אותם יחד.
14. תנו לחמאה להמיס, ובחשו את התערובת עד שהיא מתערבבת היטב.
15. מסירים את הרוטב מהאש, ויוצקים אותו על כנפי העוף הפריכות האפויות.

השאר תגובה

תגובות סגורות.