במקרה ופיספסת את זה, מזון, בית וכל מה שביניהם מומחה מרתה סטיוארט הוציאה את ספר הבישול האחרון שלה, הצלייה של מרתה סטיוארט, לפני מספר ימים. שוק מלא ביותר מ -100 מתכונים לצלייה וטכניקות, ספר הבישול של כמעט 300 עמודים הוא בעצם תנ"ך הצלייה שמעולם לא ידעת שאתה צריך עד עכשיו. ובסיור העיתונאים של סטיוארט לקידום הספר, היא עברה המופע המאוחר עם סטיבן קולבר לא רק להשמיע את זלזולה בגזע מסוים של גברים, אלא גם לשפוך קצת תובנה על חלק מסוים של דגים אָנוּ צריך להיות אוכל.
בתוכנית ההדברות לימד סטיוארט את קולבר כיצד להכין את שני טאקו הדגים עם כרוב ושוטה פירות אבן בגריל, שהיא בעצם מנת קינוח בשכבות עם פירות בגריל. בזמן שהיא לוקחת את קולבר צעד אחר צעד, היא מגלה שהיא אוהבת לצלות את כל הדג - כן, הראש והזנב כלולים.
"אני אוהב לבשל דגים שלמים כי אני אוהב את הטעם", אומר סטיוארט, ומגיב לו קולבר, "ואתה רואה את הראש ואתה לָדַעַת הרגת משהו. "
באופן ספציפי, זוהי הלחי של הדג שהיא אומרת שאנחנו צריכים לאכול.
"כֵּן! הלחיים - הלחיים טובות, "מבטיח סטיוארט לקולברט. "נראה כמו הרבה עבודה לאכול את הלחיים", הוא משיב.
וולפ, הערה לעצמי: אוכלים לחיי דגים?
צפה בפוסט זה באינסטגרם
כמה כפות מיסו מספקות טעם גדול לסלמון מאודה, אספרגוס וגזר במנה הבריאה הזו. ☺️ הדגים והירקות מוגשים על מצע ג'ינג'ר, קוסקוס לימוני למגע של בהירות! קח את המתכון המלא בקישור בביו! 👆🏼
פוסט משותף על ידי מרתה סטיוארט (@marthastewart) ב-
מוקדם יותר בראיון, תוך שהיא מסבירה מדוע כתבה בה ספר בישול שלם על צלייה לראשונה בקריירה, סטיוארט קרא במיוחד לגברים "אותם" שעומדים מול הגריל וסוחטים את כל המיצים מ הבשר.
"אני לא אוהב עשן, ואני לא אוהב את החבר'ה הבולטים שם ולוחצים על האוכל. האם אתה אחד מאלה? הם שם בחוץ סוחטים את כל המיצים מההמבורגרים... ואז הם שורפים הכל ", היא אומרת, ובו קולבר מגיב בצחוק," מה זאת אומרת הֵם?”
היי, היא לא טועה.
ספר הבישול לצלייה של סטיוארט הוא זמין באמזון עַכשָׁיו.
