כולם אוהבים את עוגיית הכריכים הקלאסית של שחור ולבן, אבל הגרסה הביתית הזו עם חמאת בוטנים ונוטלה תגרום לכם להתמכר.
סיפור קשור. הסוד לעוגיות השוקולד צ'יפס של אינה גארטן זו שיטת אפייה ייחודית
עדיף תוצרת בית
כולם אוהבים את עוגיית הכריכים הקלאסית של שחור ולבן, אבל הגרסה הביתית הזו עם חמאת בוטנים ונוטלה תגרום לכם להתמכר.
מי יכול לעמוד בפני עוגייה מלאה בנוטלה חלקה להפליא? לעולם לא תקנה שוב עוגיות סנדוויץ 'ארוזות!
מתכון לחמאת בוטנים ועוגיות סנדוויץ 'נוטלה
התשואה תלויה בגודל כף העוגיות
רכיבים:
- 1/2 כוס חמאת בוטנים
- 1/2 כוס חמאה, מרוככת
- 1/2 כוס סוכר לבן
- 1/2 כוס סוכר חום
- ביצה 1
- 1 כפית תמצית וניל
- 3/4 כוס קמח
- 1/2 כפית סודה לשתיה
- 1/4 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית מלח
- 1 כוס שיבולת שועל מהירה
- בערך 1/2 כוס נוטלה
הוראות הגעה:
- מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס. מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה.
- בעזרת מיקסר חשמלי מקציפים יחד את חמאת הבוטנים, החמאה ושני הסוכרים. לאחר מכן טורפים פנימה את הביצה והוניל.
- בקערה קטנה מערבבים יחד את הקמח, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח. מערבבים את תערובת הקמח בהדרגה לתוך חמאת הבוטנים עד לאיחוד, ואז מקפלים פנימה את שיבולת השועל.
- בעזרת כדור עוגיות קטן, זרוק כדורי בצק על תבנית אפייה מוכנה. משטחים כל כדור בצק בעזרת מזלג ליצירת תבנית חוצה.
- אופים 10 דקות. מוציאים מהתנור ומניחים לצינון מלא.
- כשהעוגיות מתקררות לגמרי, מורחים את תחתית מחצית העוגיות בעזרת כף נוטלה, ומעליו את העוגיות הנותרות ליצירת כריך.
טעם יומיומי יותר
סורגי לחם קצרים עם חמאת בוטנים
טופי בירה בייגלה שוקולד
גבינת ביסקוף ובננה בגריל
