כן, אממ, "שומני" ו"חומצות ". לא בדרך כלל מילים שאתה חושב עליהן כשאתה מדבר על דברים שטוב לך. עם זאת, שמור על ראש פתוח, כי חומצות שומן אומגה 3 הן הפצצה בכל הנוגע ליתרונות בריאותיים תזונתיים.
אז המומחים אומרים שחומצות שומן אומגה 3 ממש טובות לך, אבל מה הן, לעזאזל, אתה שואל? חומצות שומן אומגה 3 הן חומצות שומן חיוניות. זה אומר שאנחנו צריכים אותם כדי לעזור לגוף שלנו לתפקד כראוי אבל הגוף שלנו לא מייצר אותם. לכן, עלינו להוציא אותם מהתזונה שלנו.
דברים טובים בשלושה
אם אתה חובב דגים, יש לך מזל כי הם נמצאים בעיקר בדגים שמנים. לרוב דגי המים המתוקים יש פחות חומצות שומן מסוג אומגה 3 מאשר דגי מים מלוחים, אך לחלק מדגי המים המתוקים, כמו פורל, יש רמות גבוהות יחסית של חומצות שומן אומגה 3.
אם אתה לא אוהב או אוכל דגים, עדיין יש לך מזל (אם כי לאומגה 3 הנמצאת בדגים יש יתרונות גדולים יותר עבורך), שכן קיימות אפשרויות אחרות למציאת אומגה 3.
שלושת סוגי האומגה 3 ומקורותיהם כוללים את הדברים הבאים:
- EPA ו- DHA -מקורות המזון כוללים אנשובי, דג כחול, הרינג, מקרל, סלמון (בר יש יותר אומגה -3 מאשר מגדלים), סרדינים, דקדקים, פורל אגם וטונה, כמו גם שמני אצות.
- AHA (הופך לחומצות שומן אומגה 3 בגוף)-מקורות מזון כוללים אגוזי מלך, שעועית, עלים ירוקים, שמן זרעי פשתן, שמן קנולה, שמן זית ושמן סויה.
אמנם עדיף לקבל את אומגה 3 מהמזון, אך אתה יכול גם לקבל אותם מתוספי מזון, אך לא כדאי להסתמך רק על תוספי מזון. איגוד הלב האמריקאי ממליץ לאנשים ללא מחלת לב כלילית שתועדו לאכול שתי מנות דגים שמנוניות בשבוע. בערך גרם של אגוזי מלך מספק מספיק אומגה 3 כדי לענות על הצריכה היומית המומלצת לגברים ולנשים, על פי האקדמיה הלאומית למדעים.
לבריאותך!
מחקרים מראים כי אומגה 3 עשויה לסייע בהגנה מפני מחלות לב וכלי דם בכמה מהדרכים הבאות:
- להפחית את היווצרות קרישי הדם
- לעכב את צמיחת הפלאק בעורקים שלך
- הפחתת הטריגליצרידים (טריגליצרידים גבוהים בדם קשורים בסיכון מוגבר למחלות לב)
- עשוי להעלות את רמות הכולסטרול ה"טוב "שלך (המסייע בהגנה מפני מחלות לב וכלי דם) וכן להוריד את לחץ הדם שלך
- לספק תכונות אנטי דלקתיות (התקשות העורקים כרוכה בתגובה הדלקתית של הגוף)
- הגדל את צפיפות העצם אצל מבוגרים הסובלים מאוסטיאופורוזיס
כאילו אתה צריך יותר, ישנם יתרונות בריאותיים נוספים לאומגה 3, כולל הפחתת הסיכון לשבץ, שיפור תפקוד מערכת החיסון והפחתת כאבים ודלקות בקרב חולי דלקת פרקים.
| לפני שתתחיל בדיאטה חדשה או תתחיל להוסיף תוספי מזון לשגרה שלך, הקפד לדון תחילה באפשרויות שלך עם הרופא שלך. |
אנשים מסוימים עשויים להיות מודאגים מהכספית בדגים. למידע נוסף על תכולת הכספית בדגים, בקר במשרד החקלאות האמריקאי.
אין בזה שום דבר מעוות! חומצות שומן אומגה 3 טובות לבריאותכם!
המקורות כוללים את מרפאת מאיו ומרפאת קליבלנד.
נסה את המתכונים הטעימים האלה למקור לאומגה 3
טונה בגריל עם טפנד זיתים
סלמון מחגר חזרת
מתאבנים סרדינים
סלט חורף עם ברוקולי, אגוזי מלך ופירות
פסטה עשבונית עם אגוזי מלך
