אם מעולם לא ניסיתם פירורי לחם פנקו, צפויה לכם הפתעה. פירורי הלחם בסגנון יפני שונים מפירורי לחם רגילים מכיוון שהם עשויים מלחם ללא קרום, המעניקים להם צבע בהיר יותר ומרקם גדול ואוורירי יותר. הם גם נוטים להישאר פריכים יותר מפירורי הלחם הממוצע שלך, וזה בונוס מובהק כמעט בכל מתכון שבו אתה יכול להשתמש בהם.
הם טובים להרבה יותר מאשר ציפוי עוף ומתן חבטה נוספת לתבשילים. נסה את חמשת המתכונים הקלים האלה עם פירורי לחם קנקומן פנקו כדי לראות את פאנקו באור חדש לגמרי.
בוטולי ברוקולי
רכיבים:
- 2 כוסות ברוקולי מבושל
- 2 ביצים
- 1/2 בצל, חתוך לקוביות
- 1/3 כוס גבינה גרוסה
- 2/3 כוס פירורי לחם פנקו
- 2 כפיות עשבי תיבול איטלקיים יבשים
- מלח ופלפל לפי הטעם
הוראות הגעה:
- מחממים את התנור ל 400 מעלות צלזיוס. מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה.
- קוצצים את הברוקולי דק בעזרת מעבד מזון.
- מערבבים עם הביצה, הבצל, הגבינה, הפנקו והתיבול.
- קוצצים בערך 1 - 2 כפות מהתערובת ולוחצים בעדינות בין הידיים לכדור יציב ואז מעצבים לצורת טטר טוט.
- אופים כ- 20 - 25 דקות עד להזהבה, הופכים במחצית.
- מגישים מיד.
הַבָּא:סקווש וצנוברים ממולאים בתפוח
הפוסט הזה בחסות קיקומן.
