האם כדאי לאכול דגים בהריון? - היא יודעת

לאכול דג. אל תאכל דגים. הכל יכול להיות די מבלבל כשאת בהריון. וזה לא עוזר שכל אישה עם ילד חושבת שהיא יודעת את החוקים ומוכנה יותר לספר לך. אבל החוקים השתנו, לא? ובכן, חוקרים מגלים כי לאכילת דגים בהריון - הדג הנכון - יש פרסים מרשימים לתינוק של אישה בהריון. בֶּאֱמֶת.

מינהל המזון והתרופות מציע כי נשים בהריון או מיניקות צריכות לצרוך עד 12 אונקיות בשבוע של דגים ורכיכות דלות כספית. זה כולל שרימפס, סלמון, שימורי טונה בהירה ו שפמנון. עם זאת, ה- FDA אומר להגביל את צריכת הטונה הלבנה של שימורי האלבקר עד לא יותר מ- 6 אונקיות בשבוע, מכיוון שיש לה תכולת כספית גבוהה יותר מאשר טונה בהירה. ה- FDA גם אומר להימנע מדגים המכילים הרבה כספית כמו דג חרב, דג אריחים וכריש.

זה די ברור, נכון? ובכן עם כל הכללים והמפרטים, כמה אמהות במקום זאת פשוט נמנעים מדגים. אבל זו לא התגובה הטובה ביותר, ולמעשה יכולות להיות לה השלכות שליליות על התפתחות הילד שלך, אומרים חוקרים.

הטבות גדולות

מומחים אומרים שלמרות הבלבול שאנשים רבים - בהריון או לא - חווים כשמדובר במה דגים בטוחים, זה באמת רעיון טוב לעכל את המידע ולברר אותו. אכילת דגים במהלך ההיריון חשובה להתפתחות התינוק, הם אומרים.

למעשה, מחקר שנערך לאחרונה על ידי ד"ר אמילי אוקן מבית הספר לרפואה של הרווארד גילה כי אמהות לעתיד שאוכלות דגים במהלך ההיריון נוטות יותר להביא ילדים לילדים מוטוריים וקוגניטיביים טובים יותר. למעשה, נשים שאכלו כשני גרם של דגים ביום בממוצע ילדו תינוקות שהיו גבוהים ב -25 % סביר שבגיל חצי שנה יהיו ציוני התפתחות גבוהים יותר מאשר למקביליהם שאמהותיהם אכלו את האחרון דג.

ילדים שאמהותיהם אכלו דגים במהלך ההיריון היו בעלי סיכוי גבוה יותר לבעלי כישורים מוטוריים וקוגניטיביים טובים יותר. הפער עלה לכמעט 30 אחוזים יותר בגיל 18 חודשים.

למה דגים?

מה יש בדגים שיכולים להיות מתגמלים כל כך מבחינה תזונתית? ד"ר אשלי רומן, MD, MPH, מבית הספר לרפואה של אוניברסיטת ניו יורק, שהיא חוקרת, מיילדת ואמא, אומר שיש "חמישה חומרים מזינים" בדגים: חומצות שומן אומגה 3, סידן, ויטמין D, חומצה פולית ו בַּרזֶל. אלה, היא אומרת, חיוניים להריונות בריאים אך חשוב שהדג דל בכספית.

"בעבודה קודמת באוכלוסיית נשים בארה"ב, גילינו באופן דומה כי צריכת דגים גבוהה יותר לפני הלידה קשורה עם תועלת כוללת להתפתחות קוגניטיבית של ילדים, אבל שרמות כספית גבוהות יותר החלישו את היתרון הזה ", אוקן אמר. "לכן, נשים צריכות להמשיך לאכול דגים - במיוחד במהלך ההריון - אך צריכות לבחור סוגי דגים שעשויים להיות נמוכים יותר בכספית."

איזה דג?

כיצד תוכלו לקבוע אילו דגים ורכיכות הם הטובים ביותר? למינהל המזון והתרופות האמריקאי יש פריימר על רמות כספית, כאשר הדגים מחולקים למקטעי כספית נמוכים וגבוהים. דגים כמו הטילפיה המתאימה לתקציב יחד עם צדפות, צדפות ומולים הם כולם בין הדגים עם רמות כספית נמוכות. הרינג, סרטן ובקלה הם גם בין הדגים עם רמות כספית נמוכות.

מה להכין

מוכנים להתחיל לבשל? האינטרנט מלא במשאבים פנטסטיים למתכוני דגים טובים. במדור מזון SheKnows יש תכונה עם שלושה מתכוני דגים בריאים וטעימים במיוחד. תוכל גם לחפש לפי מרכיב כדי למצוא מתכוני דגים טעימים ובריאים באתר MyRecipes.com.

קרא עוד:

• עצות לדגים ולרכיכות לנשים בהריון או מיניקות
• האם הילד שלי אוכל יותר מדי דגים
• מומחים אומרים שצרכנים יכולים לאכול סביב רעלים בדגים