כולנו יודעים עד כמה חשוב לאכול בריא, במיוחד לאור מגפת ההשמנה בארצנו. אבל האם איסור ארוחות צהריים ביתיות בשעה בית ספר פתרון לבעיה? מנהל אחד בבית ספר יסודי בשיקגו חושב כך. מה דעתך על המדיניות בנושא ארוחת צהריים בלבד?
אלזה כרמונה, מנהלת האקדמיה ליטל וילג 'בשיקגו, אינה מאפשרת לתלמידיה להביא ארוחת צהריים מהבית, במקום זאת היא דורשת מהם לאכול ארוחת צהריים בבית הקפה. היא סיפרה ל שיקגו טריביון, "מבחינה תזונתית, עדיף שהילדים יאכלו בבית הספר. מדובר בתזונה ובמזון האיכותי שהם יכולים להגיש (בחדר האוכל). זה חלב מול קולה. אבל עם אלרגיות וכל בעיה רפואית, כמובן, היינו יוצאים מן הכלל ".
האם ארוחת צהריים בבית הספר בֶּאֱמֶת בריא יותר?
העובדה היא שאחד מכל שלושה ילדים בארה"ב סובל מעודף משקל או מהשמנת יתר. ברור שיש לנו בעיה. עם זאת, האם חיתוך ארוחות צהריים תוצרת בית ומחייב תלמידים לאכול ארוחות צהריים בבית הספר הוא רעיון טוב?
בעוד נשיא אובמה חתם על חוק תזונת ילדים בסוף שנת 2010, ארוחות צהריים רבות בבית הספר משאירות כרגע הרבה לרצוי. מחקר משנת 2009, שפורסם ב
כתב העת של איגוד הדיאטות האמריקאי, גילו שארוחות בית הספר לא עמדו בהנחיות תזונה בריאה. עד שלא מנקים את ארוחות הצהריים בבית הספר, קשה להאמין שארוחות הצהריים בבית הספר הן אופציה תזונתית טובה יותר מארוחות צהריים תוצרת בית רבות.>> יצירת ארוחות צהריים מגניבות בבית הספר - חם, קר, נקנה או הביא
"לבטל את הבחירות ולכפות על הילדים לאכול את הארוחות הניתנות בבתי הספר זה דבר שגוי ביותר דרך ", אומרת שוגר ג'ונס, הכותבת על חיים, אהבה, אוכל, טיולים והיותה נהדרת מעל ארבעים בבלוג שלה סוכר בתוך הגלם. "הטענה שבית הספר מגן על התלמידים מפני הבחירות הרעות שלהם היא מגוחכת לא פחות מאשר לקרוא לארוחות צהריים בבית הספר להיות בריאות. אם היה רשום את המרכיבים של אותן ארוחות, הם עלולים להיות לא בריאים כמו שקית צ'יפס או סודה ".
פתרון אפשרי לבעיה
הורים רבים אמנם זועמים על הרעיון שניתן לדרוש מילדים לאכול ארוחות צהריים בבית הספר ולהאסר עליהם להביא ארוחות צהריים משלהם, אך חלקם יכולים לראות את הערך. אמא לשניים ג'יל קנאפ אומרת, "אני כנראה במיעוט שאוהב את הרעיון. אם בית הספר באמת יכול לספק מה שרופא ילדים או מומחה לתזונה יחשבו לארוחת צהריים בריאה אז הייתי מסכים בשמחה ".
ג'יל מכירה בכך שכאשר הדברים מתנהלים, ארוחות הצהריים בבית הספר אינן בריאות מספיק, אך אם הן היו משופרות, היא הייתה על הסיפון. "אני הכל בשביל זה אם זה נעשה נכון. עם המערכות והתקציבים של בתי הספר שלנו, הסיכויים קלושים, אבל אם כן, הייתי הראשון להירשם ", היא מציינת.
האם יש פשרה?
אולי יש דרך ביניים - איפשהו בין ארוחת צהריים לבית הספר או לא ארוחת צהריים. כפי שאמרה בעצמה המנהלת כרמונה, הסיבה שהיא יישמה את המדיניות רק לארוחת צהריים בבית הספר הייתה כי נמאס לה לראות ילדים מביאים "בקבוקי סודה וצ'יפס לוהט" לארוחת הצהריים.
>> אין חמאת בוטנים בבית הספר שלך? להבין את האיסורים
במקום איסור ארוחת צהריים תוצרת בית, בית הספר יכול במקום זאת לאסור סוגים מסוימים של מזון. טרייסי ד ', אמא לשלושה ילדים שכותבת בבלוג ב- My Minivan Rocks, מסבירה, "הילדים שלי עדיין בגיל הרך, אבל לבית הספר שלהם יש הנחיות מה ניתן לכלול בארוחות צהריים. הם קובעים בפשטות ובפשטות כי פריטים ממותקים לא יוגשו בארוחת הצהריים וישלחו הביתה בתיקי הגב של הילדים ".
למרות שזה כנראה פשוט יותר להסדיר את ארוחות הצהריים של ילדים בגיל הרך, זה עשוי להיות שווה את המאמץ ליישם א מדיניות דומה לילדי בית ספר יסודי, במיוחד אם האלטרנטיבה היא איסור ארוחות צהריים תוצרת בית לְגַמרֵי. "אני יודע שזה יהיה הרבה יותר קשה לעשות עם ילדים גדולים יותר, אבל נראה שכדאי לנסות לפני שתנהיג מדיניות. 
קפדנית כמו לדרוש מהילדים לרכוש ארוחות צהריים מבית הספר, "מוסיפה טרייסי.
>> מה דעתכם? האם למנהל בית הספר הזה היה הרעיון הנכון בכך שדרש מהילדים לאכול ארוחת צהריים בקפיטריה - או בכלל לא ארוחת צהריים? או שהיא לוקחת יותר מדי אפשרויות על ידי איסור ארוחות צהריים ביתיות בבית הספר?
עוד על ארוחות צהריים בבית הספר
- מה רע בארוחות הצהריים בבית הספר?
- האם בתי ספר ללא ממתקים הם רעיון טוב?
- טיפים לארוחת צהריים בריאה בבית הספר
