אם תרכוש מוצר או שירות שנבדקו באופן עצמאי דרך קישור באתר האינטרנט שלנו, SheKnows עשויה לקבל עמלת שותף.
כשאנחנו לחוצים בזמן בלילות השבוע, קל מדי להזמין טייק אאוט, להוציא לפחות פי שניים ממה שהיינו צריכים רק לקבל מרכיבים בחנות. פעמים אחרות, יש לנו א פיצה קפואה ממולאים במקפיא, או כוס אטריות אינסטנט במזווה, אבל מה לגבי לילות שאין זמן ו אנחנו רוצים לאכול טוב? אז אנחנו מגיעים לשקית הרביולי הקפואים. ולמרות שזה מספיק טעים עם צנצנת של רוטב מרינרה, Giada De Laurentiis' (סופר של איטליה של גיאדה) רוטב חמאה חומה ומרווה עם 4 מרכיבים הוא כמעט קל באותה מידה, אבל הוא הופך את הארוחה של הרגע האחרון לארוחת ערב שתוכלו להתגאות בה.
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי Giadzy (@thegiadzy)
קלארקסון פוטר.
דה לורנטייס מצמיד אותה מתכון לרוטב מרווה חמאה חומה עם רביולי ממולאים ביתיים בריקוטה, אבל אם נהיה כנים, בדרך כלל אין לנו את הזמן (או את החלל) לגלגל, למלא ולחתוך פסטה טרייה בבית. במקום זה אנחנו שומרים רביולי וטורטליני קפואים בהישג יד, ותוכלו אפילו לשלב את רוטב המרווה החמאתי הזה גם עם ניוקי קפוא או יציב בחנות.
הרוטב באמת כל כך פשוט להכנה. אתה תמיס חמאה בסיר גדול עד שהיא תזהיב ותפסיק להקציף. לאחר מכן, מוסיפים את המרווה. עלי מרווה יבשים יתבשל לפריכות מהר יותר, אבל טרי עובד גם כאן. המרווה מטוגנת בחמאה עד לפריכות. במהלך תהליך זה, החמאה מתחילה להשחים, הופכת אגוזית וריחנית, תוך שהיא מקבלת גם את הטעם העשבוני של המרווה. רק תדאג לא לתת לשום דבר לשרוף.
פיליפונה.
אם עלי המרווה מתבשלים מהר מדי, אפשר להסיר אותם בעזרת כף מחוררת ולתת לנוח על נייר סופג עד שהחמאה משחימה, ואז להוסיף אותם בחזרה לרוטב. לחילופין, אם החמאה משחימה מהר מדי, אפשר להסיר את המחבת מהאש, תוך ערבוב מתמיד כדי למנוע השחמה נוספת. החדשות הטובות הן שאם אתה צריך להתחיל מחדש, כל התהליך לוקח פחות מ-10 דקות.
חברו את רוטב המרווה החמאה חומה של דה לורנטיס עם רביולי קפוא מבושל, טורטליני או ניוקי. אבל זה גם טעים לטפטף על דלעת חורף צלויה או חזה עוף מטוגן במחבת, או להגיש עם חתיכות לחם קלויות קראסטיות כמתאבן. דבר אחד בטוח - הרוטב הסופר מהיר הזה יוסיף קצת אלגנטיות כמעט לכל ארוחה.
לפני שאתה הולך, בדוק הגלריה שלנו:
צפו: איך להכין לחמניות לזניה ממולאות של Giada De Laurentiis
